Třešně

Přestože jsou třešně bohaté na antioxidanty a jsou užitečné při mnoha nemocech, na zimu se téměř vůbec nesklízejí, a to je velmi marné. Višňová šťáva má jemnou chuť, osvěžuje a obnovuje v zimě vyčerpaný organismus potřebný přísun vitamínů.

Přestože jsou sladké třešně úzce spjaty s třešněmi, tyto dvě bobule mají mírně odlišné chutě. Třešně jsou křehčí, aromatičtější a sladší. K některým dezertům se třešně hodí lépe než třešně. Třešně si můžete na zimu schovat ve formě kompotu, marmelády, nebo zavařit sirup.

Sušené třešně jsou vynikající pochoutkou, která se dá jíst obyčejná, přidávat do pečiva nebo z ní dělat kompoty. Jemné aroma třešní si s ničím jiným nespletete a vyplatí se tomu věnovat čas.

Třešně se od třešní liší nejen sladší chutí, ale i vyšším obsahem vitamínů a živin.Čerstvé třešně, které nám v zimě nabízejí supermarkety, mají dost vysokou cenu. Pro úsporu rodinného rozpočtu lze třešně v sezóně zakoupit a zamrazit na zimu v mrazáku.

Marináda je neobvyklý způsob přípravy jakéhokoli ovoce. Velké nakládané třešně jsou spíše výjimkou než pravidlem.

Na zimu si musíte připravit domácí lahodný třešňový kompot – pak použijte tento rychlý a jednoduchý recept na kompot.

Pokud si podle tohoto receptu připravíte zavařovaný třešňový kompot, získáte lahodný domácí nápoj na zimu.

Třešňový džem se liší od džemu vyrobeného z jiného ovoce a bobulí tím, že má nízkou úroveň kyselosti. Soulad s technologií vaření vám umožní zachovat integritu bobulí a udělat sirup krásný a průhledný.

Udělat si doma krásný a chutný džem z třešní s peckami je velmi snadné a jednoduché, už jen proto, že třešně stačí pouze umýt a nemusíte se obtěžovat odstraňováním pecek.

Třešeň je dřevina a patří do čeledi Rosaceae. Svůj název dostal z anglického „cherry“. Ale názor, že třešně vznikly v důsledku šlechtění třešní, je mylný.