Lososová bříška
Jak nasolit bůčky lososa – klasický recept
Kategorie: Solení ryb
Při filetování červené ryby se bříška lososa obvykle odkládají zvlášť. Masa je příliš málo a na břiše hodně tuku, proto někteří gurmáni dávají přednost čistému filé před rybím tukem. Nevědí, o co se připravují. Solená lososová bříška jsou jedním z nejchutnějších a nejzdravějších rybích pokrmů.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
