Hloh

Hloh je léčivá rostlina, ale právě jeho obrovský přínos pro tělo nutí hospodyňky hledat stále nové a nové recepty. Džemy, kompoty, džemy, toho všeho se moc jíst a pít nedá, ale marshmallows můžete jíst donekonečna.

Tento domácí hlohový džem bude obzvláště chutný, pokud bude vyroben z vyšlechtěných odrůd, které mají mnohem více dužiny. Takové ovoce lze koupit na podzim na trhu. Džem - džem je hustý a chutný.

Pokud spojíte plody hlohu a zralá jablka, získáte vynikající a harmonickou chuť. Plody se úspěšně doplňují a stíní. Pokud vás tato kombinace, aromatická a sotva znatelná, nevtíravá kyselost, zaujme, pak pomocí našeho domácího receptu snadno připravíte rozmanitou hlohovou marmeládu s jablky.

Výroba hlohového kompotu podle tohoto domácího receptu je velmi rychlá. Nápoj je aromatický v chuti - s příjemnou kyselostí.Náš přípravek nevystavujeme dlouhodobé tepelné úpravě, proto jsou všechny vitamíny v takovém kompotu dokonale zachovány.

Zimní přípravky z plodů hlohu jsou velmi užitečné. Hloh sám o sobě je ale poněkud suchý a stěží z něj uděláte šťavnatý a chutný džem. V tomto domácím receptu vám řeknu, jak vyrobit lahodný džem s použitím rybízového pyré z hustých plodů hlohu.

Hlohový džem vařený bez pecek je přípravkem, na jehož přípravu si můžete vzít lesní i pěstované bobule. Ty se vyznačují velkým množstvím buničiny.

Rakytníkový pyré s hlohem se připravuje bez varu. Domácí přípravek zachovává vitamíny obsažené ve dvou čerstvých bobulích beze změny. Ostatně je známo, že kromě vitamínů je rakytník proslulý léčbou zánětů dutiny ústní, popálenin, ran, oparů, hloh tonizuje srdeční sval a zmírňuje únavu.

Sušené plody hlohu jsou velmi zdravým produktem.Plody obsahují vitamíny skupiny B, dále vitamín A, C, E, K, různé minerální látky a organické kyseliny. Zejména jde o kyselinu ursolovou, která je pro lidský organismus nezbytná. Sušený hloh lze přidávat do čajů – tím se umocní jejich již tonizující účinek. Infuze z hlohu snižují krevní tlak a pomáhají při ateroskleróze, nespavosti a únavě. A to nejsou všechny prospěšné vlastnosti tohoto nádherného ovoce.