paprika

Sladká paprika učiní každé jídlo mnohem atraktivnějším. A kaviár připravený z rajčat, paprik a mrkve s cibulí, kromě toho, že je sám o sobě lahodným pokrmem, skvěle doplní a vylepší chuť každého vašeho prvního i druhého chodu v zimě. Nebuďte líní, připravte si kaviár z papriky doma, zejména proto, že se jedná o velmi jednoduchý recept.

Paprika je mleté ​​koření vyrobené z lusků speciální odrůdy sladké červené papriky. V Maďarsku se vyrábí sedm druhů papriky. Maďarsko je rodištěm nejen velkých skladatelů Wagnera a Franze Liszta, ale také papriky a paprikáše. Pokrm paprikáš je způsob vaření v maďarské kuchyni s přidáním velkého množství papriky nebo papriky. Připravuje se jak jako příprava na zimu, tak jako druhý pokrm – zeleninový nebo masový.

Je těžké si představit zimní stůl bez nakládaných plněných paprik, které chutnají a mají jedinečné prospěšné vlastnosti. Pouhý vzhled této zeleniny láká a povzbuzuje chuť k jídlu a v kombinaci se zelím prostě nemají obdoby. V naší rodině mají domácí přípravky z této zeleniny velkou úctu! Zvláště tento recept - když jsou papriky plněné zelím a bylinkami pokryté marinádou... Spěchám ujistit, že i ta nejzkušenější hospodyňka si poradí s přípravou tohoto zázraku a nezabere to mnoho úsilí a času.

K přípravě lahodného sortimentu zeleniny podle tohoto receptu nejsou potřeba žádné speciální znalosti ani dovednosti. Hlavní věc, která vyžaduje zvláštní pozornost, je náplň. Pro jeho úspěšnou přípravu je nutné striktně dodržovat poměr uvedených složek. Požadavky na zeleninu jsou ale méně přísné – musí se přijímat přibližně ve stejném množství.

Toto pikantní koření na sladkou papriku není náročné na přípravu, dá se skladovat po dlouhou dobu — celou zimu. I když je tak chutná, že nevydrží do konce zimy. Naprosto všichni v mém domě to milují. Proto zde pro vás předkládám svůj domácí recept.

Pomocí tohoto jednoduchého receptu si můžete připravit lahodný a zdravý pepřový salát. Přítomnost další zeleniny v něm zlepšuje chuť a vitamínovou hodnotu tohoto zimního salátu. Zeleninový salát s pepřem se vám bude hodit, když chcete v zimě položit na stůl lahodný pokrm.

Pepřové pyré je koření, které lze použít v zimě ke zlepšení nutričních a chuťových vlastností jakéhokoli pokrmu. Tento přípravek se snadno připravuje a pohodlně se používá. Připravuje se pouze z plně vyzrálých plodů žlutých a červených květů.

V tomto receptu vám řeknu, jak připravit papriky na zimu doma pomocí takzvaného suchého moření. Tento způsob solení je považován za bulharský. Slaná paprika je vynikající a její příprava vyžaduje minimální úsilí a přísady.

Chcete-li nakládat papriky podle navrhovaného receptu, budete muset strávit nějaký čas. Nicméně, pepř připravený pomocí navrhované metody se ukáže velmi chutný a aromatický.

Papriky zavařené podle tohoto receptu v zimě hodně zpestří váš jídelníček. Tento velkolepý zeleninový přípravek ozdobí každý stůl, jak na svátek, tak na prostý den. Jedním slovem, v zimě vás zachrání proužky nakládané papriky v každé situaci.

Sladká paprika marinovaná s jablky je přípravek, který se na našich stolech příliš často nenachází. Mnoho hospodyněk neriskuje smíchání ovoce a zeleniny v jedné úpravě. Ale jakmile uděláte tuto neobvyklou konzervaci, stane se typickým zimním pokrmem.

Sladká paprika je zásobárnou vitamínů. Jak uchovat tuto zdravou a chutnou zeleninu a vytvořit si zásobu zdraví na zimu? Každá hospodyňka má své tajemství. Ale nakládání paprik s celými lusky je jednou z nejpikantnějších a nejchutnějších úprav. A co je důležité, recept je velmi rychlý, vyžaduje minimum surovin.

Papriky nakládané s celými lusky jsou v zimě mimořádně chutné. Aby byla také krásná, je lepší ji připravit z vícebarevného ovoce: červeného a žlutého.

Kysané zelí se svou kyselostí a mírnou kořenitostí výborně hodí k domácí přípravě kapustových závitků. A pokud se jako náplň použije i lahodné zelí, recept ocení i ti nejnáročnější gurmáni. Výhodou takové přípravy je minimum přísad, krátká doba vaření a užitečnost originálního produktu.

Domácí nakládání zelí na zimu je proces, který, jak se zdá, už dávno všichni známe. Ale děláte vše správně a jak chutné je vaše kysané zelí? V tomto receptu se pokusím podrobně vysvětlit, jak zelí solit, jaké procesy při nakládání probíhají a co dělat, aby zelí nekyselo, nezhořklo a zůstalo vždy čerstvé - chutné a křupavé.

Plněné kysané zelí připravené podle tohoto receptu je vhodné pro ty, kteří si rádi pohrávají v zákrutech a v důsledku toho překvapují své příbuzné neobvyklými přípravami. Takové rychlé zelí je velmi chutné a navíc se připravuje tak, aby dlouho nevydrželo (bohužel).

Marinované lilky s česnekem a bylinkami se osvědčily jako chutná, pikantní příprava na zimu. Mohou být marinovány podle různých receptů.Lilky mohou být kyselé nebo sladké, na kousky nebo kolečka, celé nebo plněné. Takové lilky dokonale harmonizují s různou zeleninou, adjikou a česnekem.

Tento recept na salát ze zelených rajčat je vhodný, pokud vám na zahrádce nebo v dači zbyla nezralá rajčata na konci zahrádkářské sezóny. Jejich sběrem a přidáním další zeleniny si můžete doma připravit lahodnou svačinku nebo originální zimní salát. Můžete tomu prázdnému říkat, jak chcete. ano, na tom nezáleží. Je důležité, aby to bylo velmi chutné.

Konzervovaná zelenina při této úpravě salátu ušetří oproti čerstvé téměř 70 % vitamínů a 80 % minerálních látek. Zvláštní pozornost by měla být věnována zeleným fazolkám. Jeho přítomnost v salátu činí tento přípravek zvláště užitečným pro diabetiky. Tyto fazole zabraňují infarktu a nečerpají z půdy toxické látky. Lahodné rajčatové saláty se zelenými fazolkami je proto potřeba připravit spíše na zimu.

Recept na toto pikantní rajčatové koření ze zralých rajčat, salátových paprik a jablek si snadno připravíte na zimu doma. Tato domácí pikantní rajčatová omáčka je chutná a pikantní - ideální k masu a dalším pokrmům.Toto koření se připravuje velmi jednoduše a rychle.