Bílé houby
Jak nakládat hříbky na zimu - tři způsoby
Houby vepřové jsou právem považovány za královské houby. Jsou neuvěřitelně chutné a aromatické a své aroma si zachovávají v jakékoli podobě. Vůni hříbků rozezná od tisíců i nezkušený houbař. Takové houby mohou a měly by být připraveny na zimu a nakládání bílých hub je nejstarším receptem našich předků.
Sušení hříbků doma: jak správně sušit houby na zimu
Hřib královský neboli bílý je hospodyněmi ceněn pro bohatou chuť, vůni a pro množství prospěšných látek, které obsahuje. Vyjmenovat je všechny by zabralo velmi dlouho, a tak se nejprve pokusíme hříbky jednoduše správně připravit, abychom všechny tyto kvality neztratili.
Jak správně zmrazit hříbky na zimu v mrazničce doma: způsoby zmrazení
V poslední době je stále oblíbenější mražení potravin. V tomto ohledu je stále více slyšet otázku: je možné zmrazit hříbky a jak to udělat správně.V tomto článku chci mluvit o všech způsobech, jak správně zmrazit hříbky, jejich trvanlivosti a pravidlech rozmrazování.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
