Lilek

Lilky jsou zde poměrně oblíbené, ale málokdo ví, jak je správně skladovat. Zmrazení je skvělá volba, ale lilky jsou velmi objemné a do mrazáku toho moc dát nemůžete. Pomůže dehydratace a následně rekonvalescence. Podíváme se na nejzajímavější recepty na sušení lilku.

Jak rád bych si v létě mohl uchovat více různé zeleniny, abych v zimě rozmazloval své blízké vitamíny. Sortiment zeleniny ve formě guláše je přesně to, co potřebujeme.

Už jste vyzkoušeli nakládané zelí s lilkem? Úžasná kombinace zeleniny dodává tomuto zimnímu předkrmu pikantní chuť, kterou si určitě zamilujete. Navrhuji připravit na zimu nakládaný, lehký a rychlý lilkový salát se zelím, mrkví, česnekem a bylinkami.

Během zimních měsíců mnoho lidí používá míchanou zeleninu z obchodu k přípravě dušeného masa nebo zeleninové polévky doma. Dnes vám chci nabídnout recept na zmrazení zeleniny na dušené maso na zimu doma.

Pokrm, jako je adjab sandal, je velmi populární nejen v Gruzii (ve skutečnosti je to národní gruzínské jídlo), ale také v jiných zemích. Toto zeleninové jídlo je velmi chutné, plné vitamínů, milují ho ti, kteří se postí. Připravuje se v létě, protože hlavní ingredience (lilek a paprika) jsou v létě vždy dostupné a levné.

Tentokrát navrhuji připravit se mnou pikantní zimní lilkový salát s názvem Trojka. Říká se tomu tak, protože každá zelenina pro přípravu se odebírá v množství tří kusů. Ukazuje se chutné a středně pikantní.

Zimní salát Tchýnin jazyk mnozí považují za nejchutnější lilkovou úpravu, která je mezi hospodyňkami velmi oblíbená. Vypadá to jako standardní sada produktů, ale z nějakého důvodu se ukazuje velmi chutné.Navrhuji spolupracovat se mnou, abychom zjistili důvod tím, že připravím tento jednoduchý recept s postupnými fotografiemi tchyně jazyka na zimu.

Vaření lilku v rajčatech zpestří váš zimní jídelníček. Modré se zde hodí k paprikě a mrkvi a rajčatová šťáva dodá pokrmu příjemnou kyselost. Zavařování podle doporučeného receptu je stejně snadné jako loupání hrušek, jediné, co zabere čas, je příprava surovin.

Zimní salát s fazolemi a lilky je velmi kalorické a chutné jídlo. Lilky dodají předkrmovému salátu pikantnost a fazole pokrm zasytí a zasytí. Tento předkrm lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako doplněk k hlavnímu menu.

Doporučuji hospodyňkám vzít na vědomí recept na velmi chutnou pikantní omáčku z pečené zeleniny. Tato omáčka se nazývá lyutenitsa a připravíme ji podle bulharského receptu. Název pokrmu pochází ze slova „zuřivě“, tedy „kořeněný“.

Mražení je jedním z nejjednodušších způsobů, jak uchovat potraviny na zimu.Dnes budeme mluvit o tom, jak zmrazit takovou vybíravou zeleninu, jako je lilek. Ve skutečnosti existuje několik tajemství, která vám pomohou vyhnout se nepříjemným překvapením při přípravě pokrmů ze zmrazených lilků. To se může projevit v podobě specifické hořkosti a gumové konzistence. Ale vezměme věci popořadě.

Konec léta je pověstný sklizní lilků a aromatických paprik. Kombinace této zeleniny je běžná v salátech, jak čerstvě připravených k jídlu, tak zavřených na zimu. V závislosti na preferencích lze salátové recepty připravit také s česnekem, cibulí nebo mrkví.

Během konzervačního období si mnoho hospodyňek rádo na zimu opatří lilky, což není překvapivé. Výhody takových přípravků jsou značné. A možností přípravy borůvek (jiný název pro tuto zeleninu) je mnoho. Přidávají se do zimních salátů, fermentují, solí, smaží, nakládají.

Aby vám během dlouhé nudné zimy nechybělo jasné a hřejivé slunce s jeho užitečnými a štědrými dárky, pak se vám jistě bude hodit neobvyklá a velmi chutná konzerva pod matematickým názvem Ten.

Předkládám kulinářským odborníkům svůj oblíbený recept na lahodnou směs zeleniny z lilku, papriky a mrkve v omáčce z rajčat. Pro teplo a pikantní vůni přidám do rajčatové omáčky trochu feferonky a česneku.

Každý z nás si nepamatuje vtipnou epizodu z filmu „Ivan Vasiljevič mění svou profesi“, který hovoří o zámořském kaviáru z lilku. Ale ne každý ví, jak připravit lahodný lilkový kaviár doma, a dokonce si ho uložit na zimu. A to se dá udělat rychle a chutně.

Zkuste si na zimu připravit slané lilky s mrkví, česnekem a trochou čerstvé petrželky podle mého jednoduchého domácího receptu. Tento snadno připravitelný a lahodný lilkový předkrm je v mé domácnosti oblíbený.

Neexistuje nikdo, kdo by neměl rád konzervované lilky připravené podle tohoto receptu. Je to pohodlné, protože můžete upravit chuť produktu přímo během procesu vaření: přidáním nebo odebráním horkých a kořeněných přísad podle vašeho uvážení.Struktura lilkového předkrmu je hutná, kolečka se nerozpadají a jídlo při podávání vypadá prostě úžasně.

Tento domácí recept vám umožní připravit lahodné nakládané lilky a přidáním koření a bylinek bude jejich vůně prostě jedinečná. Takové pikantní lilky nenechají lhostejné ty, kteří si v zimě užívají lahodný borůvkový salát. Tyto úžasné plody se tak často nazývají kvůli barvě jejich slupky.

Pokud si připravíte takové pečené lilky, tak po otevření sklenice v zimě budete mít z pečených lilků prakticky hotový kaviár (nebo zimní salát – dá se tomu tak říkat). Jediné, co musíte udělat, je nakrájet cibuli a/nebo česnek a dochutit lahodným rostlinným olejem.