Kdoule přípravy na zimu

Existuje mnoho různých receptů na přípravu japonské kdoule na zimu. Z těchto aromatických, nakyslých žlutých plodů se připravují různé sirupy, pastilky, džemy a želé. Při vaření se ale část vitamínů samozřejmě ztrácí. Hospodyňkám doporučuji připravit japonskou kdouli se surovým cukrem, tedy připravit kdoulovou marmeládu bez vaření podle mého domácího receptu.

Kandovaná kdoule se připravuje v jižních zemích – kde toto úžasné ovoce roste. Podávají se se zeleným čajem nebo se přidávají do sladkého pilafu. Tento domácí recept je docela možné implementovat sami, pokud si koupíte čerstvé kdoule na trhu.

Moje rodina opravdu miluje voňavé zralé kdoule a já se snažím na zimu připravit své oblíbené ovoce. Voňavá kdoule, marinovaná podle tohoto domácího receptu, nás uchvátila nevšední pikantně-kyselou chutí a bohatou vůní a mě také snadností přípravy receptu.

Mám slabost pro příjemnou vůni kdouloně, ale vzhledem ke svíravosti tohoto ovoce je téměř nemožné ji jíst syrovou. Ale kdoulový džem připravený podle tak jednoduchého domácího receptu si pro jeho vůni a chuť oblíbila celá moje domácnost a děti se ho prostě nemohly nabažit.

Podzim končí, zahrada je již prázdná a na větvích se honosí jen zářivě žluté plody kdoulí. Jsou již zcela zralé. To je nejlepší čas na přípravu lahodné marmelády z nastrouhané kdoule. V tomto receptu vám chci říct, jak vařit kdoulový džem, aby nastrouhané plátky byly měkké a džem chutnal.

Kdoule je tvrdé a chlupaté jablko. Čerstvý je prakticky nemožné jíst. Ovoce je velmi tvrdé, nakyslé a kyselé. Ale kdoulový džem se ukáže být neuvěřitelně krásný a chutný.

Čerstvá kdoule je poměrně tvrdá a má kyselou chuť. Ale ve zpracované konzervované formě je to aromatické a chutné ovoce. Na zimu se proto snažím kdoulový kompot vždy zavřít.

Kdoule je velmi zdravé ovoce. Obsahuje ještě více užitečných látek než „obvyklá“ jablka nebo hrušky. Mnoho lidí si chce udělat zásoby tohoto ovoce na zimu, ale neví, jak to udělat doma.

Kdoulový džem se skvěle hodí i k plnění koláčů nebo buchet. Díky své husté struktuře, malému množství šťávy a obrovskému množství pektinu se džem velmi rychle uvaří. Jediným problémem je změkčit ovoce, aby byl džem více homogenní. V závislosti na vašich preferencích lze kdoulový džem vařit dvěma způsoby.

Viskózní a dubová kdoule je v syrové podobě prakticky nepoživatelná, nicméně ve formě pyré může být kdoule pro mnohé objevem.Kdoulové pyré se koneckonců připravuje snadno a stejné pyré se může stát základem vašich kulinářských mistrovských děl.

Tak přišel podzim. A s ním přichází jedinečné a velmi levné ovoce. Tohle je kdoule. Mnoho lidí neví, co s úrodou. Mezitím zimní přípravy z kdoule jsou darem z nebes. Kompoty, zavařeniny, džemy, náplně do koláčů atd. Co třeba dezert zvaný kdoulová marmeláda bez zahušťovadel?

Kdoule už není na pultech našich obchodů ničím neobvyklým, ale ne každý ví, jak ji využít. Ale to je velmi užitečný produkt pro anémii a zánětlivé procesy. Někdo ho přidává do polévek a masitých pokrmů, jiný dělá marmeládu, ale děti se vždy musí nechat překvapit a s chutí jedí „cukroví“ nebo marshmallow.

Kdoule má kyselou, sladkokyselou chuť, ale samotná dužina je tak tvrdá, že se prakticky nekonzumuje čerstvá. I když je kdoule bez problémů skladovatelná až 5 měsíců, je lepší ji ihned zpracovat a upravit ke konzumaci, aby nedošlo k hnilobě a zbavili se případných škůdců, kteří se v plodech usadili.

Tento recept na kdoulový džem může snadno připravit i ta nejzkušenější hospodyňka, protože jeho příprava bude vyžadovat minimum času a proces vaření není vůbec obtížný.

Přírodní plody kdoule jsou pro dietní výživu nepostradatelné. Obsahují spoustu užitečných vlastností. Jedná se o neuvěřitelně aromatické, žlutozelené, nakyslé, kyselé ovoce. Vařené a zavařené kdoule jsou obzvlášť příjemné. Po zpracování získá narůžovělý jemný nádech a chutná jako hruška.

Aromatická čerstvá japonská kdoule se v syrové podobě bohužel prakticky nekonzumuje kvůli silné tvrdosti plodů a její hořké chuti. Ale různé přípravky z něj připravené se ukazují jako velmi příjemné a aromatické. Proto, pokud máte kdoule, byl by hřích nepřipravit si na zimu lahodný a aromatický domácí kdoulový kompot.

Většina hospodyněk voňavou kdouli oceňuje a nenechá si ujít příležitost ji připravit na zimu. Vrcholem každého čajového dýchánku bude kdoulové želé, které si snadno připravíte i doma.

Kdoule je nejen krásná a zdravá, ale také lahodný domácí produkt, který lze využít mnoha různými způsoby.Pečte s ním koláče, plňte sladké palačinky, podávejte s čajem nebo mlékem spolu se sušenkami nebo rohlíky. V zimě s aromatickým čajem nebo teplým mlékem - naše oblíbená pochoutka.

K přípravě japonské kdoule ve vlastní šťávě podle tohoto receptu budeme potřebovat zralé plody, které je nutné pečlivě roztřídit. Pěkné a hladké půjdou do sklizně úplně, zbytek se musí očistit od černých a shnilých míst a poté nasekat.

Tato originální příprava dýně na zimu se dokonce nezvykle nazývá ovocný a zeleninový „sýr“. Tento dýňový „sýr“ s japonskou kdoulí je velmi chutný domácí produkt bohatý na vitamíny. "Proč sýr?" - ptáš se. Myslím, že tento domácí přípravek dostal své jméno kvůli podobnosti přípravy.

Kompot z dýně a kdoulí je neobvyklá, ale velmi chutná domácí příprava. Nápoj je nejen chutný, ale také neuvěřitelně zdravý. V chladné zimě vám domácí kompot připomene teplé léto.