Kaviár ze zelených rajčat na zimu - recept na lahodnou přípravu zelených rajčat doma.

Lahodný kaviár ze zelených rajčat se vyrábí z plodů, které nestihnou dozrát a visí na keřích v matně zelených hroznech. Použijte tento jednoduchý recept a nezralé plody, které většina lidí jako nevhodné k jídlu prostě vyhodí, se stanou chutnou přípravou, která vás v zimě potěší.

Ingredience: zelená rajčata, cibule, mrkev, petržel, cukr, sůl, rajčatová omáčka
Čas na záložku: Podzim

Pojďme k věci, jak vyrobit kaviár ze zelených rajčat.

Musíte vzít 600 g zelených rajčat, 200 g čerstvé mrkve a 50 g cibule.

Fotografie. Zelená rajčata, mrkev, cibule - přísady pro kaviár

Zeleninu nakrájejte na velké kousky a pečte v troubě. Nezapomeňte přidat pár lžic slunečnicového nebo kukuřičného oleje, abyste zabránili spálení.

Měkká rajčata a další zeleninu umelte v mlýnku na maso nebo „rozšlehejte“ v mixéru.

Zeleninovou hmotu dejte do hrnce a přidejte 15 g soli, 10 g cukru, 100 g kvalitní rajčatové omáčky a nasekanou petrželku podle chuti.

Kaviár vařte, dokud se zelenina, rajčata a koření nezmění v homogenní hmotu.

Hotový krásný a voňavý kaviár dejte do sklenic (nejlépe půllitrových) a sterilujte 60 minut.

Srolujte a otočte dnem vzhůru, aby po vychladnutí plechovek zůstala víčka horká po dlouhou dobu.

Jak vidíte, pomocí jednoduchých receptů snadno a chutně připravíte zelená rajčata na zimu.Domácí kaviár ze zelených rajčat se v zimě používá na všechny způsoby. Může to být studený předkrm nebo příloha k masu. Ve druhém případě lze kaviár ohřát v mikrovlnné troubě nebo troubě.

Kaviár ze zelených rajčat na zimu - recept na lahodnou přípravu zelených rajčat doma.

Kategorie

Nedávné záznamy