Křupavá solená mrkev na zimu. Jednoduchý recept na lízání prstů na slanou mrkev.
Přestože se mrkev prodává po celý rok, hospodyňky připravují na zimu mrkev nasolenou pro případy, kdy se na podzim sklízí velká úroda a malé okopaniny nemusí vydržet do jara, jednoduše uschnou. Oranžový miláček připravený podle tohoto receptu lze použít jako součást naprosto jakýchkoli jídel a salátů. Určitě to vyzkoušejte!
Jak nasolit mrkev pro budoucí použití.
Nejprve musíte mrkev dobře umýt. Pro tento účel je ideální speciální kartáč.
Z čisté a krásné mrkve odstraňte vršky.
Nyní jej můžete začít umisťovat do sklenic nebo sudů.
Když je vše položeno, naplňte jej lákem, přikryjte utěrkou, položte kruh a na něj položte náklad.
Solanka se připravuje v souladu s následujícími poměry: jeden 10litrový kbelík vody - 500 g soli.
Snadný recept, že? Výsledná solená mrkev je dokonale skladována celou zimu a jaro až do čerstvé sklizně. Jednodušší recept na vaření doma prostě nenajdete. Dobrou chuť a konzumujte více přírodních vitamínů!
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
Moření-kvašení (166)
- kysané zelí (26)
- Lehce solené okurky (14)
- Solená zelenina (13)
- Solené okurky (15)
- Solená rajčata (19)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
