Dobrý guláš z pečeného hovězího masa.

Kategorie: Dusit

Hovězí guláš je lahodný, uspokojující pokrm vyrobený z dietního, nízkotučného masa. Jeho přípravou pro budoucí použití si ušetříte spoustu času stráveného každodenním vařením masa. Postup přípravy hovězího guláše je vcelku jednoduchý a hravě ho zvládne každá hospodyňka. Maso podle tohoto receptu můžete konzervovat v přírodní podobě nebo s přidáním zeleniny, kterou máte rádi.

Ingredience: hovězí, Bobkový list, sůl, zrnka černého pepře

Jak udělat hovězí guláš doma.

Pro konzervaci je lepší vzít úzký filet.

Nejprve dusíme hovězí maso a poté dáme do trouby.

Když je maso opečené, nakrájejte ho na kousky a dejte do sklenic.

Nyní zalijeme samostatně uvařeným masovým vývarem, přidáme oblíbené koření.

Sklenice uzavřete a sterilizujte: 1 litr – 1 hodina 45 minut. Zachovat chladnou hlavu.

Domácí, kvalitní a dobrý hovězí guláš je skvělým pomocníkem. Použijte ho na chlebíčky, jako dresink při přípravě polévky nebo boršče a na druhý si připravte výbornou omáčku.

Další recept viz video: Hovězí guláš v domácím autoklávu!!! Nádoba: 0,5l. sklenice pod víkem „Twist-off“. Sterilizace: 115*C - 115 min.