Hustý jablečný džem v troubě na zimu
Tento lahodný jablečný džem bude příjemným a zdravým dezertem k vašemu čaji v zimě. Může být také použit jako náplň do koláčů nebo koláčů, protože po dokončení se ukáže být poměrně hustý.
Recept na vaření, který vám dnes nabízím, je doplněn fotografiemi krok za krokem, které začínajícím kuchařům pomohou lépe porozumět všem procesům.
Ingredience:
Jablka (loupaná) – 10 kg;
Cukr - 2 kg;
Ocet - 100 gr.
Jak vařit hustý jablečný džem v troubě
Vařit začneme přípravou surovin. Jablka mohou být jakékoli odrůdy. Mám bílou výplň. Toto je sladká odrůda. Ale pokud je váš kyselý, neměli byste odmítnout udělat džem pomocí tohoto jednoduchého receptu. Stačí vzít méně octa nebo ho nepřidávat vůbec.
A tak jablka omyjte, oloupejte, odstraňte semínka spolu s žilkami. Nakrájejte na plátky.
Jablka dejte do varné nádoby, přidejte cukr, přidejte ocet a vše promíchejte.
Vložte do trouby na 4 hodiny. Nezapomeňte každou půlhodinu promíchat. Aby se obrobek začal vařit rychleji, můžete jej nejprve položit na sporák a přivést k varu a poté jej vložit do trouby.
Hotový džem lze jednoduše nalít do sterilizovaných sklenic a těsně uzavřít.
Nádherný produkt vařený v troubě by měl být skladován v chladné, tmavé místnosti, mimo přímé sluneční světlo.
Tento jablečný džem má dobrou konzistenci, proto je ideální podávat k palačinkám, lívancům, tvarohovým koláčům a jen k chlebu. No, samozřejmě, bez horkého nápoje se neobejdete.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
