Hustý džem z aronie s jablky je chutnou a zdravou přípravou z aronie na zimu.
Pokud nevíte, co udělat z aronie na zimu, zkuste zkombinovat jeřabinové a jablečné pyré a udělejte chutný a hustý džem. Recept je velmi jednoduchý na dodržování. Bezpečně to zvládne i ta nejnezkušenější hospodyňka.
Vše, co potřebujeme, je:
— cukr — 3 kg;
— aronie — 3 kg;
— jablečný protlak — 3 kg.
Jak vyrobit hustý džem z jablek a aronie.
Čisté jeřabiny blanšírujte 2–4 minuty ve vroucí vodě a umelte přes mlýnek na maso nebo síto.
Jablka také omyjeme, oloupeme (jak od slupky, tak od semenných lusků) a také nakrájíme. Pro tyto účely můžete použít mlýnek na maso nebo struhadlo.
Obě pyré smícháme s cukrem a dáme na sporák, necháme provařit, povaříme 5-10 minut a rozbalíme do čistých sklenic.
Džem z aronie a jablek vložte do ½ litrových sklenic zakrytých víčkem a sterilizujte je po dobu 15-20 minut. Točíme to speciálním strojem.
Takové jeřabinové přípravky je dobré skladovat v suchém, chladném a dobře větraném prostoru.
Tato domácí hustá marmeláda se skvěle hodí ke všem buchtám, sušenkám a muffinům. Vhodné i jako náplň do koláčů a palačinek. Jak moc vám kombinace jablek a aronie chutnala, napište do recenzí.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
