Meloun v sirupu, konzervovaný na zimu s fíky - lahodná exotika
Zavařování melounu s fíky v cukrovém sirupu je snadno připravitelná příprava na zimu. Má vysokou nutriční hodnotu a příjemnou chuť. Rychle vám řeknu, jak uzavřít takovou neobvyklou přípravu na zimu v tomto jednoduchém receptu s pořízenými fotografiemi krok za krokem.
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
meloun - 1 ks;
fíky - 4 ks;
cukr - 500 g;
voda - 2 l;
kyselina citronová - 2 lžičky.
Jak stočit meloun v sirupu s fíky
Výroba takové přípravy je jednoduchá. Nejprve vezměte čerstvé fíky a nakrájejte je na 4 části. Pokud je slupka tenká a měkká, není nutné ji loupat.
Meloun na recept musí být pevný, zralý, ale ne přezrálý. Jinak po polití sirupem změkne a změní se na kaši. A tak meloun oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na velké kousky jako na fotografii.
Dalším krokem je příprava sirupu. Chcete-li to provést, nalijte vodu do smaltované misky a položte ji na vysokou teplotu.
Když se voda vaří, rozpusťte v ní cukr a kyselinu citronovou. Odstraňte z tepla, ochlaďte.
V připraveném sterilní Do sklenic vložíme kousky melounu a střídáme je s fíky.
Několikrát protřepejte, aby se přidalo více ovoce. Poté naplňte sirupem a nechte 10 minut sterilovat.
Zabalte a nechte den v teple. Po uplynutí této doby vyjmeme a dáme do chladu.
Meloun s fíky v cukrovém sirupu připravený na zimu dodá exotiku každodennímu životu a skvěle doplní sváteční stůl. Obrobek je dobře uložen na jakémkoli chladném místě. Podáváme jako samostatné jídlo nebo se zmrzlinou.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
Smíšený (136)
- Neobvyklé polotovary (49)
- Zelenina (20)
- Sbírky receptů (7)
- Rostliny (18)
- Ocet (3)
- Ovoce (10)
- Bobule (12)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
