Domácí příprava angreštu na zimu - jak udělat šťávu a náplň do koláčů zároveň.

Kategorie: Nápoje, Pyré, Sladké přípravky, Šťávy

Tento recept na domácí angrešt je dobrý, protože umožňuje, jak se říká, zabít dvě mouchy jednou ranou. Nebo si po odpracování uchovejte zdravou, chutnou šťávu i náplň do koláčů na zimu. Takzvanou „náplň do koláčů“ lze v zimě použít jako základ pro domácí kompot nebo želé.

Ingredience: voda, angrešt, cukr
Čas na záložku: Léto

K přípravě tohoto domácího přípravku se používají zralé bobule. Při přípravě angreštové šťávy se obejdete bez použití cukru. A při přípravě koláčů můžete použít cukr podle libosti.

Pro konzervaci budete potřebovat:

- angrešt, 1 kg.

- voda, čtvrt sklenice

- cukr, podle chuti.

Výroba tohoto domácího angreštového přípravku Začneme tím, že čisté bobule dobře rozmačkáme ve smaltované misce pomocí dřevěné lžíce.

Naplňte je horkou vodou, dodržujte výše uvedený poměr, a nechte je na ohni půl hodiny. Nepřiveďte k varu.

Poté vymačkejte šťávu.