Domácí zelená rajčata jsou výborným receptem na zimní salát.

Když přijde čas a vy si uvědomíte, že sklizená zelená rajčata již nedozrají, je čas použít tento recept na přípravu domácích zelených rajčat. Použitím ovoce, které není vhodné k jídlu, jednoduchá technologie přípravy produkuje lahodný zimní salát. Je to skvělý způsob, jak recyklovat zelená rajčata a vytvořit lahodný domácí produkt.

Ingredience: zelená rajčata, petržel, cibule, mrkev, rostlinný olej, zelí celer, česnek

Na přípravu potřebujeme 5-6 zelených rajčat, dvě velké mrkve a dvě cibule, petržel a celer, 5-6 stroužků česneku a 60 g rostlinného oleje.

Jak připravit zelená rajčata na zimu pomocí tohoto receptu.

Zelená rajčata

Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli a mrkev na kolečka a dáme na pánev s již rozehřátým slunečnicovým olejem.

Na vysokém ohni mírně smažte a nechte 30–40 minut vařit. Během této doby by rajčata měla změknout.

Nyní je čas rozdrtit česnek a přidat jej k zeleným rajčatům, cibuli a mrkvi.

Poté lze domácí přípravky rozložit do nádob pro sterilizaci. Nejvhodnější jsou nádoby o objemu 0,5 litru. Optimální doba sterilizace je čtvrt hodiny.

Vše je připraveno - srolujeme.

Tento zimní salát ze zelených rajčat je dokonale uložen v místnosti. Po chvíli strávené tedy jako kouzelník proměníte nezralá rajčata ve vynikající doplněk svého zimního jídelníčku. Jak připravujete zelená rajčata na zimu?

Domácí zelená rajčata jsou výborným receptem na zimní salát.

Jak připravit zelená rajčata na zimu pomocí tohoto receptu.

Kategorie

Nedávné záznamy