Domácí telecí guláš - jednoduchý recept na přípravu guláše na zimu doma.

Kategorie: Dusit

Příprava telecího guláše pro budoucí použití uchová maso a zkrátí váš čas na každodenní vaření doma. Navíc se v batohu vždy najde místo na sklenici masové konzervy, když balíte děti na túru, nebo když vyrážíte s celou rodinou do přírody a chcete si odpočinout bez přemýšlení o jídle. Přejděme k receptu.

Ingredience: sůl, telecí maso, zrnka černého pepře

Jak udělat telecí guláš doma.

Pro konzervaci se nakupuje pouze čerstvé maso, nikoliv zmrazené.

Telecí maso je považováno za dietní výrobek, je křehčí a šťavnatější než hovězí, ale aby maso během konzervování neztratilo chuť, vůni a nezkašlovalo, je lepší předsmažené maso konzervovat. Za tímto účelem nakrájejte telecí maso na velké kusy.

Vařte na mírném ohni do poloviny vaření. Není třeba přidávat vodu, čerstvé maso pustí šťávu, ale můžete přidat sůl a trochu pepře. Také byste neměli přidávat cibuli, česnek nebo mrkev - dušené maso nebude trvat dlouho.

Dále je potřeba horké maso vložit do čistých litrových sklenic a naplnit až po vrch zbylou omáčkou.

Srolujte víčka a sterilujte alespoň 1,5 hodiny.

Tento domácí telecí guláš lze skladovat na chladném místě asi rok, ale pokušení použít masovou konzervu k překvapení nečekaných hostů lahodnou večeří, výrazně zkrátí jeho trvanlivost.

Domácí telecí guláš - jednoduchý recept na přípravu guláše na zimu doma.

Jak udělat telecí guláš doma.

Kategorie

Nedávné záznamy