Domácí švestková marmeláda - jak udělat švestkovou marmeládu na zimu - recept je jednoduchý a zdravý.
Mezi různými sladkostmi je lahodná a přírodní švestková marmeláda známá svými výhodami nejen kvůli nízkému obsahu kalorií. Domácí švestková marmeláda připravená podle tohoto receptu, díky použití technologie pečení spíše než vařením, neztrácí v procesu přeměny z čerstvého ovoce na dezert složky jako rutin - posiluje cévy, vitamín P, draslík - odstraňuje přebytečné soli z těla fosfor - posiluje kosti, železo a hořčík - důležité pro posílení nervové soustavy a srdce.
Jak si vyrobit švestkovou marmeládu doma.
Budeme potřebovat 5 kg zralých, vypeckovaných švestek.
Přes noc je zasypte cukrem (2-2,5 kilogramu).
Ráno položte budoucí marmeládu na plech a zalijte dvěma sklenicemi vody smíchanou se sklenicí octa.
Aby budoucí marmeláda dostala pikantní chuť, můžete přidat špetku mletého hřebíčku.
Nejdůležitější fází je pečení. Teplo v troubě udržujte na nízké úrovni, jinak se pochoutka může připálit. Pravidelně pánví protřepávejte.
Připravenost domácí marmelády je dána vzhledem švestkového „kastrálu“. Pokud šťáva zhoustla nebo se ovoce scvrklo, vypněte troubu, moučník vyjměte a uzavřete do sklenic s pečicím papírem místo víček.
Tuto přírodní marmeládu z pečených švestek skladujeme na zimu na chladném místě.Dospělého je těžké odtrhnout od této zdravé pochoutky, ale o dětech nestojí za řeč. Vařte, vyzkoušejte a zanechte zpětnou vazbu. Zdraví všem!
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
