Domácí rakytníkový džem - recept, jak si rakytníkový džem snadno vyrobit doma.

Kategorie: Džemy

Domácí rakytníkový džem plně odpovídá postulátu „chutné a zdravé“. V tomto receptu se dozvíte, jak vyrobit džem - lahodný lék a pochoutku jednoduše, bez velkých potíží.

Ingredience: rakytník, cukr

Jak vyrobit rakytníkový džem na zimu.

Bobule rakytníku

K výrobě džemu je potřeba 1 nebo 1,2 kg cukru, stejné množství vody a 1 kg rakytníku.

Vše vložte do hrnce a začněte pomalu ohřívat. Určitě promíchejte. Jednak, aby se cukr rozptýlil, a pak, aby se nepřipálil. Zatímco se cukr rozpustí, příliš jej nezahřívejte. Poté zvyšte oheň.

Když bobule změknou, rozdrťte je přes síto nebo utěrku.

Znovu dáme na mírný oheň a počkáme, až se vaří. Za stálého míchání vaříme 10-15 minut.

Hotový horký džem balíme do nahřátých sklenic.

Pokud nebudeme pasterovat, tak počkáme, až se na povrchu džemu vytvoří krásná kůrka a poté sklenice uzavřeme.

Při použití pasterizace sterilizujte půllitrové nebo litrové sklenice ve vroucí vodě po dobu 15 až 20 minut. Čím větší objem, tím delší doba. Hotový domácí výrobek ihned pečeme.

Jedná se o poměrně jednoduchý recept na džem, který lze snadno vyrobit doma. Koláče a palačinky, tvarohové koláče, kefír, mléčná kaše nebo tvaroh se stanou mnohem chutnějšími a mnohem zdravějšími, pokud si vezmete a přidáte rakytníkový džem, který jste si doma vyrobili vlastníma rukama.

Domácí rakytníkový džem - recept, jak si rakytníkový džem snadno vyrobit doma.

Jak vyrobit rakytníkový džem na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy