Domácí kečup z jablka a meruněk je lahodný, jednoduchý a snadný recept na zimní kečup bez rajčat.

Kategorie: Kečup

Pokud si chcete udělat kečup bez rajčat, pak se vám bude hodit tento jednoduchý recept. Originální chuť jablečno-meruňkového kečupu dokáže ocenit opravdový obdivovatel přírodních produktů a milovník všeho nového. Tento lahodný kečup lze snadno připravit doma.

Ingredience: meruňky, Zrzavý, cibule, cukr, sůl, ocet, mletý černý pepř, česnek, jablka

Jak vyrobit kečup bez rajčat s použitím jablka a meruněk jako základu - recept krok za krokem.

Domácí kečup z meruněk a jablek

Ovoce opatrně zbavíme slupky, meruňky zbavíme všech pecek, jablek jádřince.

Připravené ovoce nakrájíme na kousky, přidáme cibuli a česnek, předem nakrájené najemno.

Dále ovocnou hmotu osolte, přidejte cukr a všechna určená koření.

Výsledný meruňkovo-jablečný kečup uvařte, plamen stáhněte na minimum. Nezapomeňte pravidelně míchat.

Když směs zhoustne, ne dříve než po dvou hodinách, je kečup hotový.

Ještě horký kečup dáme do sklenic, které musíme pevně uzavřít víčkem. Můžete se obejít bez sterilizace.

Výroba kečupu vyžaduje:

meruňky 500 gr., jablka 1 kg., cibule 500 gr., česnek 2 stroužky, sůl 1 lžička, cukr 700 gr., zázvor (volitelně) 1 lžička, mletý černý pepř 1 lžička, 0,7 l. 5% octa. Lahodný domácí kečup bez rajčat vyrobený z jablek a meruněk nepochybně potěší vaši rodinu v zimě svou zvláštní nasládlou česnekovou chutí.Zázvor mu dodá specifickou palčivou dochuť.

Domácí kečup z jablka a meruněk je lahodný, jednoduchý a snadný recept na zimní kečup bez rajčat.

Kategorie

Nedávné záznamy