Domácí přípravky z černého rybízu na zimu: lahodné želé z bobulí - zdravý recept na zimu s pasterizací.
Želé z černého rybízu můžete připravit různými způsoby. Navrhujeme, abyste se naučili, jak si doma co nejvíce uchovat vitamíny a vyrobit si pasterizací lahodné želé z černého rybízu.
Tento zdravý recept vám umožní zachovat chuť a blahodárné vlastnosti černého rybízu na zimu.
Obrázek - černý rybíz, bobule
Jak vyrobit želé doma.
Nasypte zralé bobule do hrnce. Přidejte vodu (1 šálek na 1 kg bobulí). Zapálit.
Při teplotě ne vyšší než 70°C se bobule rychle a opatrně melou přes síto.
Poté přidejte krystalový cukr a důkladně promíchejte. V tomto receptu na želé vyžaduje 1 kg bobulí 300 g cukru.
Nyní je třeba naplnit ty čisté banky, přikryjte lakovanými plechovými víčky. Pasterujte při teplotě nepřesahující 85°C. Na půllitrové zavařovací sklenice stačí 15 minut.
Sklenice srolujte víčky.
Želé skladujte na chladném a suchém místě.
Lahodné želé z černého rybízu
No, to je celý recept na další domácí přípravu na zimu černý rybíz. Zdravé a chutné želé z bobulí vám nyní pomůže vyrovnat se s jarním nedostatkem vitamínů.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
