Domácí broskvový džem s cukrem - jak udělat broskvový džem na zimu.

Kategorie: Džem

Obvykle jen zřídka někdo vaří broskvový džem a z nějakého důvodu mnoho lidí dává přednost konzumaci broskví pouze čerstvé, ale marně. Za chladných zimních večerů je tak příjemné pít čaj s aromatickou, slunečně vonící broskvovou marmeládou a dokonce připravenou vlastníma rukama. Takže uvaříme džem, zejména proto, že tento recept je snadný a nezabere mnoho času.

Ingredience: broskve, cukr

Ingredience na broskvový džem:

broskve - 10 kg;

cukr - 1-5 kg (množství závisí na obsahu cukru v ovoci a vaší chuti);

voda - 200 ml.

Jak správně připravit džem:

Broskve

Chcete-li připravit chutný džem, je vhodné zvolit mírně přezrálé ovoce. Vybrané broskve omyjeme, nakonec přelijeme vroucí vodou, zbavíme slupky, rozpůlíme a odstraníme pecku.

Vložte broskve do varné nádoby, přidejte vodu a vařte do požadované hustoty.

Přidejte cukr a nezapomeňte zamíchat a vařte do měkka.

Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. Otočte sklenice a nechte je jeden den odležet.

Domácí broskvový džem lze skladovat ve spíži i rok. Používá se jako náplň do moučného pečiva nebo jako samostatný sladký výrobek.