Sušené borůvky - recept na sušení borůvek na zimu doma.
Kategorie: Sušené bobule
Železo obsažené v sušených borůvkách se v těle velmi dobře vstřebává, proto se často používají ve farmakologii a lidovém léčitelství.
Foto: Sušené borůvky
Jak správně sušit borůvky
K sušení borůvek na zimu se zralé bobule sbírají za teplého slunečného počasí. Bobule jsou pečlivě tříděny od listů, pakomárů a jiných nečistot.
Neumývejte. Celé ovoce nasypte na plechy a pocínovaná oka. Sušíme nejprve v troubě nebo troubě při teplotě 30 - 40 °C. Poté teplotu zvyšte na 60 °C. Sušení v troubě se provádí při otevřených dvířkách. Usušené borůvky je nejlepší skladovat v papírových nebo látkových sáčcích.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
Sušení (141)
- Sušené houby (10)
- Sušené kořeny (7)
- Sušená zelenina (19)
- Sušené bylinky (41)
- Sušené ovoce (18)
- Sušené bobule (27)
