Borůvky v lahvi bez cukru: domácí recept na zimu.

Borůvky bez cukru ve vlastní šťávě v lahvích

Tento originální a snadno sledovatelný recept umožňuje co nejvíce zachovat všechny prospěšné vlastnosti produktu. V zimě lze borůvky připravené bez cukru použít dle libosti.

Ingredience: borůvka
Čas na záložku: Léto, Podzim

Foto: Borůvky jsou chutné i bez cukru

Recept na borůvky bez cukru

Roztřiďte bobule od listů, stonků a pakomárů. Opláchněte a sceďte. Naplňte sterilizované lahve. Zakryjte zátkami. Připravte si vysokou mísu s vodou. Na dno položte hadr nebo dřevěnou mřížku. Voda v pánvi by měla pokrývat ¾ výšky láhve. Zakryjte pánev poklicí. Vařte ne déle než 20 minut. Lahve vyjměte, pevně uzavřete uzávěry, svažte je provázkem a nechte vychladnout. Naplňte zátky parafínem.

V zimě se ze vzniklé hmoty připravují lahodné dezerty, vaří se kompoty a želé. Skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě.