Lahodné, sladké, čerstvé třešně: popis, ovoce, chuť. Jak zachovat prospěšné vlastnosti třešní v zimě.

Sladké třešně jsou „blízkým příbuzným“ třešní. Z botanického hlediska plod třešně není bobule, ale z kulinářského hlediska je to bobule. Posledně jmenovaný klasifikuje veškeré drobné ovoce jako bobule.

Fotografie. Třešeň.

Fotografie. Velká třešeň.

Třešně potěší svými plody téměř celé léto. Sladké třešně jsou „dětskou pochoutkou“. Plody jsou pokryty barevnou hladkou slupkou se sladkou dužinou uvnitř. Šťavnaté bobule mají mnoho odstínů: od světle žluté po tmavě červenou, téměř černou. Chuť třešní je příjemná, jemně nasládlá. Sladké třešně jsou vrtošivé bobule, nelze je skladovat po dlouhou dobu (ne déle než dva týdny) a v deštivém počasí se rychle kazí.

Fotografie. Černá třešeň.

Sladké třešně jsou dietní produkt (asi 50 kalorií na 100 gramů). Jenže nadměrná konzumace může vést k přibírání na váze, nebo spíše otokům. Proto, až si pochutnáte na třešních, pamatujte, že všeho by mělo být s mírou.

Fotografie. Žlutá třešeň.

Fotografie. Sladká třešňová růžová.

Višně jsou svými kvalitami velmi podobné třešním. Prospěšné vlastnosti třešní se využívají při ošetřování třešní. Má obecně vlastnosti zlepšující zdraví: posiluje imunitní systém a zvyšuje chuť k jídlu. Užitečné při anémii a nízkém hemoglobinu.Ale lidé s cukrovkou by se této bobule měli vyhnout. Kvůli přítomnosti celulózy nejsou třešně přijímány každým organismem. V tomto případě se doporučuje použít zpracované třešně (kompot, zředěná vařená šťáva).

Zavařené i čerstvé třešně jsou lahodnou ingrediencí na pečení a dezert. Příprava na zimu Připravuje se z něj lahodná marmeláda a kompoty. V zimě se hodí především lahodné a sladké sušené třešně.