Želé recepty na zimu

Keře červeného rybízu nás letos potěšily velkou úrodou. Bylo v plánu udělat spoustu různých příprav na zimu z mých oblíbených bobulí. Jednou z nejoblíbenějších rybízových dobrot je bezesporu marmeláda.

Želé z červeného rybízu je lahodná, aromatická, v ústech se rozplývající sladká pochoutka, jejíž příprava je snadná jako koláč.Tato zdravá příprava na zimu osloví všechny členy domácnosti a hospodyňky s tímto jednoduchým domácím receptem nebudou mít potíže.

Tento jednoduchý recept na třešňový džem s želé věnuji těm, kteří mají loňské třešně v mrazáku a nemají kam dát nové. Právě v takové situaci jsem poprvé připravila takové třešňové želé. I když po té příhodě jsem nejednou udělal želé z čerstvých třešní.

V letní sezóně sklizně se hospodyňky snaží rychle zpracovat bobule a ovoce, aby se nezkazily, a na různé přípravy nemají absolutně čas. A až po setření potu z tváří a počítání zavařovacích sklenic jim dojde, že se nechali trochu unést a připravili něco úplně jiného, ​​než chtěli.

Čerstvé brusinky jsou prakticky nepoživatelné. Ne, můžete je jíst, ale jsou tak kyselé, že to moc radosti nepřinese. A pokud máte vřed nebo zánět žaludku, pak taková ochutnávka může skončit špatně. Při zpracování však brusinky ztrácejí přebytečnou kyselost a zanechávají příjemnou kyselost a lesní aroma čerstvých bobulí. Zvláště dobré je, že se brusinky nebojí tepelné úpravy. Dají se z něj báječně připravit a v zimě se potěšit nejrůznějšími dezerty.

Mátové želé je gurmánská pochoutka.Nemůžete toho sníst mnoho, ale aroma máty můžete vdechovat donekonečna. Mátové želé lze také použít k ozdobení a dochucení dezertů nebo přidat do nápojů.

Jako dítě jsem s vášní nesnášela dýňová jídla. Nelíbila se mi jeho vůně a chuť. A ať se babičky snažily sebevíc, nedokázaly mě nakrmit tak zdravou dýní. Všechno se změnilo, když vyrobili želé ze slunce.

Dnes už nikoho nepřekvapíte melounovým džemem, i když se nepřipravuje často. Sirup vařte příliš dlouho a z melounové chuti nakonec zbyde jen málo. Další věcí je melounové želé. Je rychlá a snadná na přípravu a lze ji skladovat rok a půl.

Po většinu léta a podzimu hospodyňky pracují u sporáku a na zimu vyrábějí četné sklenice marmelády z různého ovoce. Pokud byl rok plodný a vy jste si dokázali vychutnat čerstvé bobule a ovoce, zimní konzervy z větší části zůstanou nedotčeny. Je to škoda? Samozřejmě je to škoda: jak času, tak úsilí a produktů! Dnešní článek vám pomůže spravovat zásoby džemu a zpracovat ho na další dezert – želé.

Bílý rybíz nezaslouženě zaujímá místo za svými běžnějšími protějšky – černým a červeným rybízem.Pokud máte svůj vlastní osobní pozemek, opravte tuto chybu a zasaďte malý keř bílého rybízu. Přípravky vyrobené z této bobule vás budou těšit celou zimu! Dnes si ale povíme něco o želé, metodách a možnostech jeho domácí přípravy.

Dnes vám nabízíme výběr receptů na výrobu ovocného a bobulového želé ze šťáv. Hlavním rozdílem mezi želé a konzervami je jeho průhlednost. Toto jídlo se používá jako nezávislý dezert a také pro zdobení cukrářských mistrovských děl. Také želé vyrobené z brusinkové a brusinkové šťávy je ideální pro pokrmy z masa a zvěřiny. Transparentní jemná textura dezertu nenechává děti lhostejné. Rádi jedí želé, natírají si ho na toasty nebo sušenky.

Co může být lepší než chuť čerstvých lesních plodů v zimě? To je pravda, pouze čerstvé bobule s cukrem. 🙂 Jak uchovat všechny vlastnosti a chuť černého rybízu a malin na zimu?

Mnoho lidí nemůže jíst citrusové plody, jako je citron, kvůli jeho kyselé chuti a hledají jemnější alternativu. Jako takovou alternativu nabízím oblíbený recept na domácí, krásné a průhledné citronové želé.Takovou přípravu uděláte rychle a krátký proces vaření téměř úplně zachová vitamíny přítomné v citronu.

Mám báječný recept na výrobu domácího želé z Nevezhinského jeřábu. Pro ty, kteří nevědí, odrůda Nevezhinsky postrádá svíravost vlastní jeřabinám. Jedná se o sladkou odrůdu jeřábu. A želé se podle toho ukáže jako aromatické, sladké a vůbec ne kyselé.

Většina hospodyněk voňavou kdouli oceňuje a nenechá si ujít příležitost ji připravit na zimu. Vrcholem každého čajového dýchánku bude kdoulové želé, které si snadno připravíte i doma.

Domácí lahodné průhledné pomerančové želé se bezpochyby stane oblíbeným pokrmem pro opravdové mlsouny. Tato pochoutka je bohatá na vitamíny, stejně jako samotný originální produkt. Hlavní věcí při výrobě želé vlastníma rukama doma je znát správnou metodu a vše správně připravit.

Zdravé a aromatické rakytníkové želé bez pecek připravené v zimě podle tohoto receptu bude opravdovou odměnou pro každého, kdo si ho dokáže natrhat z trnitých větví.Zimním pojídáním želé se můžete nejen zasytit, ale také doplnit přes zimu vyčerpané vitamínové zásoby našeho těla.

Kalina připravená na zimu je velmi zdravá a chutná pochoutka. Velmi užitečné jsou červené, zralé bobule kaliny, sbírané těsně před mrazem. Jsou ale přirozeně trochu hořké a ne každá hospodyňka ví, jak z plodů kaliny připravit chutný pokrm na zimu. A je to naprosto jednoduché.

Jablečné želé je jedním z nejoblíbenějších a nejjednodušších jablečných přípravků na zimu. Želé připravené podle tohoto receptu osloví každého: děti i dospělé. Toto ovocné želé je nejen chutné, ale je velmi zdravé, protože obsahuje velké množství pektinu, který je nezbytný pro normální fungování těla.

Průhledné hruškové želé je nejen krásnou, ale i zdravou sladkou přípravou na zimu. Vzhledem k tomu, že ovoce samotné je velmi sladké, ovocné želé se ukazuje jako docela sladké, s minimálním množstvím cukru. Což je opět plus! Jak pro rozpočet, tak pro zdraví.