Zmrazení

V létě je tak příjemné vychutnávat si lahodné čerstvé a sladké meruňky, ale jak se tímto ovocem potěšit v zimě? Samozřejmě si je můžete koupit v supermarketu, ale nebude v nich nic zdravého a chuť je hodně na přání. V tomto případě přijdou na záchranu zmrazené meruňky.

Kdo někdy kupoval mražené brambory na trhu, ví, že jde o nepoživatelnou měkkou hmotu s nechutně nasládlou chutí. Tuto chuť nelze napravit a brambory se musí vyhodit. V supermarketu ale kupujeme mražené polévkové sady, které obsahují brambory a nemají žádnou pachuť. Jaké je tedy tajemství, jak brambory správně zmrazit? Existuje tajemství a my ho nyní odhalíme.

Dnes vám chci říct o všech způsobech, jak zmrazit česnek. "Je možné zmrazit česnek?" - ptáš se. Samozřejmě můžete! Mražený česnek se perfektně skladuje v mrazáku, přičemž si zachovává svou chuť, vůni a blahodárné vlastnosti.

Jsou okurky zmrazené? Tato otázka v poslední době znepokojuje stále více lidí. Odpověď je jasná – je to možné a nutné! Tento článek představuje 6 způsobů, jak správně zmrazit čerstvé a nakládané okurky.

Není žádným tajemstvím, že nejchutnější rajčata jsou v období zrání. Kupovat zimní rajčata je zcela zbytečné, protože nemají bohatou chuť a vůni. Nejjednodušší způsob, jak uchovat rajčata pro vaření jakéhokoli jídla, je zmrazit je.

Zmrazené hrozny se vzhledově neliší od čerstvých, pokud jsou správně zmrazeny. Dobře snáší mražení a dokonce se stává ještě sladší, protože přebytečná voda zmrzne a uvnitř bobule zůstane cukr.

V poslední době je stále oblíbenější mražení potravin. V tomto ohledu je stále více slyšet otázku: je možné zmrazit hříbky a jak to udělat správně. V tomto článku chci mluvit o všech způsobech, jak správně zmrazit hříbky, jejich trvanlivosti a pravidlech rozmrazování.

Plody rakytníku se často nezmrazují, obvykle se zpracovávají přímo na máslo, džem nebo šťávu. Ale přesto se může stát, že uprostřed zimy budete náhle potřebovat čerstvé bobule a sáček mraženého rakytníku bude velmi užitečný.

Obvykle příprava těsta zabere spoustu času, a to není vhodné, pokud jsou hosté již na prahu. Kromě toho je příprava listového těsta nebo kynutého těsta poměrně pracný proces a vždy jej chcete omezit na minimum. Používejte proto drobné každodenní triky. Až budete mít volný den, vypracujte další těsto a zmrazte ho pro budoucí použití.

Želé je chutné a zdravé jídlo pro děti i dospělé. Příprava je snadná, ale otužování pro nezkušeného kuchaře je obtížné. V tomto článku prozradíme všechny triky, jak želé úspěšně zmrazit.

Kukuřice je rostlina uctívaná člověkem od pradávna.Aztékové také věděli o prospěšných vlastnostech této kultury a aktivně ji používali při vaření. Kukuřice neztratila na popularitě ani nyní. V našich zeměpisných šířkách se jedná o sezónní zeleninu, ale opravdu chcete své blízké v zimě rozmazlovat kukuřicí. Tento nápad je snadno realizovatelný, ale k tomu stačí zeleninu zmrazit.

Květák je velmi cenná zelenina, bohatá na bílkoviny a vlákninu. Chcete-li zachovat kudrnaté květenství na zimu, můžete použít mrazák. Správně zmrazený květák si uchová většinu vitamínů a mikroprvků. Z tohoto článku se dozvíte všechny složitosti procesu zmrazování a také to, jak zmrazit květák pro dítě.

Existuje mnoho způsobů, jak připravit švestky na zimu. Švestky nejraději skladuji v mrazáku. Při zmrazení zůstává zachována chuť, vzhled výrobku a vitamíny. Nejčastěji používám mražené švestky v sirupu na kojeneckou výživu, výrobu dezertů a nápojů. Děti, které často špatně jedí, jedí tento přípravek s potěšením.

Během zimních měsíců mnoho lidí používá míchanou zeleninu z obchodu k přípravě dušeného masa nebo zeleninové polévky doma.Dnes vám chci nabídnout recept na zmrazení zeleniny na dušené maso na zimu doma.

Je známo, že příprava na speciální událost zabere každé hospodyňce spoustu času. Aby byla příprava na dovolenou snazší, můžete piškoty upéct pár dní nebo týdnů předem a zamrazit. Těsně před důležitým datem pak zbývá jen potřít krémem a ozdobit hotový piškot. Zkušení cukráři před rozřezáním sušenky na dortové vrstvy a vytvořením tvaru ji nejprve zmrazte. S polotovarem se pak mnohem lépe pracuje: méně se drolí a láme.

Fazole jsou produktem, který se množstvím lehce stravitelných bílkovin blíží masu. Proto by se měla jíst po celý rok. Fazole lze vždy zmrazit na zimu doma.

Bazalka je velmi aromatická, zdravá a chutná. Tato kořeněná bylina je široce používána při vaření, jako přísada do polévek, omáček, masa a ryb a také v kosmetologii. Abychom si zachovali trochu léta, zkusme bazalku zamrazit v mrazáku. Přečtěte si o všech složitostech a metodách zmrazení bazalky na zimu doma v tomto článku.

Domácí ovocná zmrzlina nebo džusová zmrzlina je lahodný a zdravý dezert. A nejen pro děti. Pokud držíte dietu a opravdu chcete zmrzlinu, pak vám ji může zcela nahradit domácí ovocná zmrzlina. Jak ho vařit doma?

Žampiony jsou cenově dostupné, zdravé a chutné houby. Existuje snadný způsob, jak si zajistit žampiony po celý rok. Tento snadný způsob je zmrazení doma. Ano, žampiony můžete zmrazit.

V poslední době hospodyňky stále častěji hledají na internetu informace o tom, zda je možné zamrazit řepu na zimu. Odpověď je jasná – řepa může a měla by být zmrazená! Za prvé vám ušetří čas při přípravě pokrmů s touto zeleninou v zimě, za druhé ušetří sklizeň před předčasným zkažením a za třetí je velmi výnosná a pohodlná.