Zmrazení

Tomel je sladké bobule, které má často svíravou chuť. Jíst tomel je prostě nezbytné pro lidi trpící chorobami kardiovaskulárního systému. Jak ale plody tomelu uchovat co nejdéle? Dá se zmrazit. Přečtěte si náš článek o tom, jak to udělat správně.

„Houba štěstí“ neboli hřib je jednou z nejchutnějších hub. A hřibová polévka, nebo v zimě brambory se smaženými houbami, jsou prostě fantasticky chutné a vůně čerstvých hub vám připomene zlatý podzim a to „vzrušení z lovu“ houbaře. Bez dalších řečí se podívejme na způsoby, jak zmrazit hřiby.

Cuketová dýně se používá v mnoha pokrmech. Cuketa je ale sezónní zelenina a pro kojeneckou výživu je potřeba po celý rok. Lze cuketu zmrazit na dětskou výživu?

Existuje více než 300 druhů kapradiny, ale konzumuje se pouze kapradina kapradina obecná. Na Dálném východě jsou pokrmy z kapradí běžné. Nakládá se, osolí a zmrazí. Podívejme se, jak správně zmrazit kapradí v mrazáku.

Želé maso je velmi chutné jídlo! Vzhledem k tomu, že příprava zabere spoustu času, želé maso se doma příliš často nepřipravuje. V tomto ohledu je domácí želé maso považováno za slavnostní jídlo. Dnes navrhuji mluvit o tom, zda je možné zmrazit želé maso v mrazničce.

Jak krásná je ostružina! A nemá o nic méně výhod než například maliny. Jediná škoda je, že doba jeho zrání není dlouhá – jen pár týdnů na konci července a do začátku srpna. Jak udržet voňavou úrodu této bobule co nejdéle čerstvou? Mraznička vám pomůže vyrovnat se s tímto úkolem. Přečtěte si tento článek o tom, jak správně zmrazit ostružiny doma.

Kořen křenu se používá k přípravě různých teplých omáček a studených chuťovek, listy křenu se používají při domácím zavařování. Výhody této rostliny jsou nepopiratelné, takže ženy v domácnosti mají často otázku: "Je možné zmrazit křen?" Podrobnou odpověď na tuto otázku se dozvíte přečtením našeho článku.

Tvaroh je lehce stravitelný kysaný mléčný výrobek. Pro své příznivé vlastnosti se aktivně používá ve stravě dětí, těhotných žen a starších lidí. Průměrná trvanlivost čerstvého tvarohu je krátká a je 3-5 dní. Mnoho lidí se proto ptá, zda je možné tento produkt uchovat na delší dobu zmrazením?

Jahody jsou jedním z nejchutnějších a nejzdravějších bobulí. Jeho léčivé vlastnosti nelze přehánět a v boji proti nachlazení a virovým infekcím je prostě nenahraditelný. Mražení pomůže zachovat všechny tyto prospěšné vlastnosti a jedinečnou chuť jahod.

Jak uchovat vejce dlouho čerstvá, když dlouho nemůžete doplnit zásoby? Samozřejmě je potřeba je zmrazit. Existuje mnoho sporů o tom, zda lze čerstvá slepičí vejce zmrazit a v jaké formě je zmrazit. Existuje pouze jedna odpověď - ano, v každém případě. Zmrazte to, jak chcete.

Třešně se od třešní liší nejen sladší chutí, ale i vyšším obsahem vitamínů a živin. Čerstvé třešně, které nám v zimě nabízejí supermarkety, mají dost vysokou cenu. Pro úsporu rodinného rozpočtu lze třešně v sezóně zakoupit a zamrazit na zimu v mrazáku.

Není žádným tajemstvím, že kopřiva je velmi užitečná, ale v poslední době na ni mnoho lidí nezaslouženě zapomíná. Ale od pradávna lidé jedli a léčili se touto rostlinou. Kopřiva dokáže vašemu tělu doplnit denní potřebu vitamínů, proto se pojďme naučit, jak ji správně sbírat a skladovat na zimu.

Zmrazování raků je nejlepší způsob, jak je dlouhodobě skladovat. Mezitím před tímto procesem musí projít tepelným zpracováním. V žádném případě by se neměli živí raci zmrazovat. Protože pokud raci usnou, okamžitě nastanou oxidační reakce a v tomto případě je vysoké riziko otravy. Existuje proto pouze jeden jistý způsob - zmrazení vařeného raka.

Pokud sbíráte velké úrody jablek ze svého zahradního pozemku, pak je nejlepší a nejrychlejší způsob, jak je uchovat na zimu, zmrazit je. Jediným omezením je zde velikost vaší mrazničky. Přečtěte si o všech složitostech zmrazení jablek v tomto článku.

Stále více hospodyněk začalo používat zázvor ve svých kuchyních. Někdo jím koření svá kuchařská mistrovská díla, jiný pomocí kořene zázvoru hubne, další podstupuje léčbu. Bez ohledu na to, jak zázvor používáte, je třeba jej správně skladovat, aby si co nejvíce zachoval jeho blahodárné vlastnosti a nebyli naštvaní, že kořen uschl nebo shnil. V tomto článku budeme hovořit o tom, zda lze zmrazit a jak to udělat správně.

Zmražené mořské ryby zakoupené v obchodě není těžké znovu zamrazit. Pokud se nestihla moc rozpustit, když jste si ji vezli domů, rychle ji zabalte do sáčku na zip a dejte do mrazáku. Více problémů vzniká při skladování říčních ryb, zvláště pokud je váš manžel rybář.

Je možné zmrazit zelí? Samozřejmě ano, ale různé druhy zelí se od sebe liší nejen tvarem, ale i účelem, a proto by se měly zmrazovat různými způsoby. Přečtěte si níže o tom, jak to udělat správně doma.

Moderní hospodyňka má tolik věcí na práci, že prostě nemá čas věnovat přípravě večeře více než 30 minut každý den. Ale chcete svou rodinu hýčkat čerstvými potravinami, tak co byste měli v tomto případě dělat? Na pomoc přichází zmrazení domácích masných polotovarů.
Mnoho druhů úprav lze zamrazit, ale jedním z nejúspěšnějších a nejvariabilnějších pro další použití jsou karbanátky.

Pravděpodobně si mnoho lidí ani neuvědomuje, že chleba lze zmrazit. Tento způsob uchovávání chleba je skutečně velmi pohodlný a umožňuje vám zacházet s oblíbeným produktem každého velmi opatrně. V dnešním článku navrhuji mluvit o pravidlech pro zmrazování chleba a způsobech jeho rozmrazování.

Poměrně často můžete slyšet otázku: je možné zmrazit meloun? Odpověď bude ano. Zamrazit můžete samozřejmě téměř jakékoli ovoce a zeleninu, ale konzistence a chuť se u řady z nich může výrazně lišit od čerstvých produktů. Totéž se děje s melounem. Abyste tomu zabránili, musíte znát základní pravidla zmrazení. To je to, o čem budeme mluvit v tomto článku.