Zmrazení

Estragon, nebo estragon, je široce používán ve vaření. Estragon se přidává do prvních chodů, jako koření k masu a jako dochucovadlo do koktejlů. Způsob zmrazování by se proto měl volit v závislosti na dalším použití estragonu.

Voňavé, kořeněné bylinky dodávají pokrmům letní chuť, zvláště potřebnou v zimě. Sušené koření je také dobré, ale ztrácí barvu, ale pokrm by měl být nejen chutný, ale také krásný.

Mražení hrušek je jednoduchým typem mražení, a tak můžete naplno využít svou fantazii tím, že je zmrazíte různými způsoby.

Hroznový šnek je opravdová lahůdka a afrodiziakum, do kterého šílí Francouzi a Španělé. V našich obchodech si můžete koupit hotové zmrazené šneky, ale je zajímavější připravit si mistrovské dílo sami. V jižních oblastech Ruska není šnek hroznový také neobvyklý a na zimní dovolenou si můžete připravit tolik šneků, kolik se vejde do mrazáku.

Gruzínské jídlo, khinkali, si v poslední době získalo velkou oblibu. Jemné tenké těsto, bohatý vývar a aromatická náplň dokážou získat srdce každého člověka. Dnes budeme mluvit o tom, jak připravit a zmrazit khinkali v našem článku.

Před nějakými 100 lety byly tuříny téměř hlavním jídlem na stole, ale nyní jsou téměř exotické. A úplně marně. Tuřín totiž obsahuje maximum prvků s protirakovinnými vlastnostmi a lehce stravitelné polysacharidy, které jsou ve stravě nepostradatelné. Zmrazit tuřín na celý rok je velmi snadné, jednodušší než tuřín v páře.

Lahodné gruzínské placky khachapuri nemají jediný recept. Hlavním pravidlem je mazanec se sýrovou náplní.Těsto na khachapuri je listové těsto, droždí a nekynuté. Náplň se připravuje z různých druhů nakládaných sýrů, jako je feta sýr, tvaroh, nebo suluguni. Khachapuri může být otevřené nebo uzavřené. Můžete zmrazit jakýkoli typ khachapuri, ale samozřejmě je lepší ho uzavřít. Náplň tak bude šťavnatější a po zmražení nebude potřeba upravovat tvar mazanice.

Morušky se nazývají severní bobule. Obsahuje velké množství vitamínů a může mít protizánětlivé, antimikrobiální a hojivé účinky. Za normálních podmínek lze moruška skladovat jen krátkou dobu a aby se zachovala zásobárna vitamínů na zimu, je tato bobule zmrazená.

Třešňová švestka kvetoucí na jaře je úžasný pohled! Když strom produkuje bohatou úrodu, okamžitě vyvstává rozumná otázka, jak uchovat hojnost třešňových švestek na zimu. Skvělý způsob je zamrazit ho v mrazáku. Možností, jak to lze provést, je poměrně hodně. Dnes o nich navrhujeme mluvit v tomto článku.

Borůvky je nejlepší konzumovat čerstvé, ale protože tato bobule nesnáší dlouhodobé skladování, musíte přemýšlet o tom, jak ji uchovat na zimu. Z borůvek se vyrábí džem, pasta a domácí víno. Ale tyto konzervační metody nejsou schopny zachovat většinu vitamínů.S tímto úkolem se vyrovná pouze zmrazení.

Mnoho hospodyněk si stěžuje, že dolma vyrobená z nakládaných listů není příliš chutná. Listy jsou příliš slané a tvrdé a kyselost, která dělá dolmu tak chutnou, se ztrácí. Je mnohem snazší být proaktivní a připravit vinné listy pro dolmu pro budoucí použití, tedy zmrazením v mrazáku.

Existuje mnoho receptů na výrobu hummusu. Klasické středomořské receptury jsou vylepšovány a upravovány v závislosti na chuti hospodyňky a dostupnosti potřebných surovin. Ale bez ohledu na to, kolik receptů je, základem je vařený jehněčí hrášek neboli cizrna. Vaření hrášku trvá dlouho, takže mnoho hospodyněk raději připravuje hummus pro budoucí použití, to znamená, že ho zmrazí.

Opravdové hospodyňky vědí, jak si vše dopředu naplánovat, zvláště pokud jde o přípravu na dovolenou. Vše je předem připraveno, abyste se mohli věnovat sobě a svému blízkému. Existují však „podpisová“ jídla, která vyžadují spoustu času, ale bez nich není stůl stolem. Promluvme si o tom, zda je možné zmrazit zákusky, známé také jako pudinkové koláče a profiteroly.

Sladká moruše je produkt podléhající zkáze s jemným, šťavnatým ovocem, které špatně snáší přepravu.Nejlepší je jíst čerstvé bobule, ale pokud je sklizeň poměrně velká, musíte přemýšlet o tom, jak uchovat moruše pro budoucí použití. Dnes vám řekneme nejlepší způsoby, jak zamrazit moruše na zimu v mrazáku.

Yoshta je kříženec černého rybízu a angreštu. Tyto plody byly vyšlechtěny v 70. letech v Německu a nejoblíbenější jsou v západní Evropě. V poslední době se yoshta stále více nachází v zahradách moderních zahradníků, takže otázka zachování těchto bobulí pro budoucí použití je stále aktuálnější.

Zimolez, který má jedinečné vlastnosti, je schopen posílit a tónovat krevní cévy. Kromě toho tyto bobule normalizují teplotu a krevní tlak a také odstraňují radioaktivní látky z těla. Aby se zachovala sklizeň zimolezu, mnozí se uchylují k tepelnému ošetření a konzervaci, ale to způsobuje, že léčivé vlastnosti bobulí jsou nenávratně ztraceny. Nejlepším způsobem, jak uchovat vitamíny v zimolezu, je zamrazit bobule v mrazáku.

Nepříjemnosti se dějí a grilovací výlet se odkládá na neurčito a vy si musíte o marinovaném mase něco myslet. Je možné zmrazit kebab?

Houby Obabka patří do rodu hub z čeledi hřibovitých.Snoubí se v nich řada druhů hub, lidově zvaných hřib (březový klobouk, obabok) a hřib (klobouček osikový, červený klobouk). Obabka snadno snáší mrazení. V tomto článku nabízíme nejoblíbenější způsoby zmrazení hub na zimu v mrazáku.

Pokud váš manžel přinese z rybaření velký úlovek štik nebo v obchodě najdete čerstvou a velmi dobrou rybu, můžete si ji koupit a uložit do budoucna zmrazením. Pokud je vše provedeno správně a včas, ryby zůstanou čerstvé po dlouhou dobu.

Šípek je rostlina vyznačující se vysokým obsahem vitamínů a mikroprvků. Pro podporu imunity v období podzimně-jarního nachlazení lidoví léčitelé důrazně doporučují užívat nálevy a odvary z šípků. Jak ale uchovat úrodu sklizenou na začátku podzimu? Na pomoc může přijít jak elektrická sušička, tak mraznička. Dnes navrhujeme zvážit otázku, jak správně zmrazit šípky na zimu.