Džem

No, kdo by si za chladných zimních večerů rád nepochutnal na malinovém džemu!? Šťavnaté, sladké a kyselé bobule jsou také obdařeny léčivými vlastnostmi. Malinový džem proto dokonale pomáhá vyrovnat se s nachlazením.

Švestková povidla, v mém případě žlutá třešňová švestka, je v chladném období jednou z kouzelných dobrot pro mlsouny. Tento přípravek vám zvedne náladu, dodá sílu, potěší a spojí celou rodinu u stolu.

Ať už lesní jahoda nebo jahoda zahradní, tato rostlina je jedinečná. Jeho malé červené bobule jsou neuvěřitelně bohaté na vitamíny a další prospěšné látky. Každá žena v domácnosti se proto snaží nejen krmit svou rodinu čerstvými bobulemi, ale také je připravit na zimu.

Právě jsme v sezóně modrých švestek. Jsou ve střední fázi zrání, zatím nejsou moc měkké. Džem připravený na zimu z takových švestek přijde s celými plátky.

Tento lahodný domácí hruškový a citrónový džem je také velmi krásný: elastické plátky v průhledném zlatém sirupu.

Fíky, neboli fíkovníky, jsou prostě pohádkově zdravé plody. Pokud se jí čerstvé, má magický účinek na srdeční sval.

Rakytníkový džem je nejen velmi zdravý, ale také velmi krásně vypadá: žluté bobule v jantarově průhledném sirupu.

Hruška je ovoce s charakterem. Buď je nezralý a tvrdý jako kámen, nebo když je zralý, začne se okamžitě kazit. A připravit hrušky na zimu je těžké, sklenice s přípravky velmi často „explodují“.

Podle tohoto receptu moje rodina vyrábí rychlý malinový džem bez vaření už desítky let. Recept je podle mě naprosto dokonalý. Syrový malinový džem je neuvěřitelně aromatický - voní a chutná jako skutečné čerstvé bobule.A úžasná rubínová barva zůstává jasná a šťavnatá.

Vysoké výnosy letos vykázala bílá plnicí jablka. To umožnilo hospodyňkám rozšířit řadu příprav na zimu a učinit je rozmanitějšími. Tentokrát jsem připravila nový a neobvyklý džem z White plněných jablek s černým rybízem, skořicí a kakaem.

Tento jablečný džem s pomerančovou kůrou jsem poprvé vyzkoušela u kamarádky. Popravdě nemám moc ráda sladké zavařeniny, ale tento přípravek si mě získal. Tento džem z jablka a pomeranče má mnoho výhod. Za prvé, není to vůbec složité na přípravu. Za druhé, je to skvělý způsob, jak spotřebovat nezralá jablka.

Zkuste si v létě nebo na podzim připravit lahodný domácí džem z jablek a pomerančů. Když je obyčejný jablečný džem už nudný, pak navrhovaná příprava na zimu podle tohoto receptu je vynikajícím východiskem ze situace.

Je těžké najít člověka, který by neměl rád borůvkový džem. Tato pochoutka je nejen neuvěřitelně chutná a aromatická, ale také velmi zdravá.Borůvky odstraňují radionuklidy z těla, výrazně zlepšují vidění, zvyšují hemoglobin, posilují imunitní a nervový systém, bojují s příznaky deprese a zlepšují náladu. To je důvod, proč se extrakt z borůvek používá v mnoha farmaceutických přípravcích.

Začátek léta, kdy hromadně dozrává mnoho bobulí. Zdravý černý rybíz je jedním z nich. Vyrábí se z něj marmeláda, sirupy, přidává se do kompotů, vyrábí se želé, marmelády, marshmallow a dokonce i pyré. Dnes vám řeknu, jak si doma připravit takzvaný studený džem z černého rybízu, tedy přípravu bez vaření.

Maliny mají jedinečnou chuť a okouzlující vůni, jejich blahodárné vlastnosti jsou známy již od starověku. Džem je jedním ze způsobů přípravy této zdravé a aromatické bobule.

Jahodový džem je podle mě na přípravu nejjednodušší, ale také nejaromatičtější. Natrhejte si pár jahod do dlaně a i poté, co je sníte, bude jahodová vůně na vašich dlaních ještě dlouho doznívat.

Višňová marmeláda s čokoládou a mandlemi se vyrábí z vypeckovaných třešní.Obdobný přípravek s peckami se skladuje nejdéle 9 měsíců a přípravek vyrobený z vypeckovaných třešní nepodléhá fermentaci mnohem delší dobu.

Pokud vaše domácnost miluje třešňový džem, pak vám doporučujeme přidat do své sbírky receptů na sladké přípravy tím nejjednodušším a nejrychlejším způsobem, jak si tuto pochoutku na zimu zásobit. Naší nabídkou je třešňový džem, kterému zkušené hospodyňky říkají pětiminutový džem.

Bobule černého rybízu jsou zásobárnou vitamínů, které naše tělo potřebuje po celý rok. Naši předkové také znali blahodárné vlastnosti těchto bobulí, a proto historie jejich přípravy na zimu sahá staletí. Ve většině případů se v té době bobule sušily a skladovaly v pytlích vyrobených z domácího plátna.

Rubínový nebo smaragdový angrešt v průhledném sirupu, viskózní se sladkostí, nesou tajemství - vlašský ořech. Ještě větším tajemstvím a překvapením pro jedlíky je, že ne všechny bobule jsou vlašské ořechy, ale jen některé.