Sušené bobule

Místo rozinek nebo jiného kupovaného sušeného ovoce můžete použít domácí sušené třešně. Tím, že si je vyrobíte sami doma, budete mít 100% jistotu, že jsou zcela přírodní, zdravé a chutné. Takovéto na slunci sušené třešně se velmi dobře uchovávají, pokud jsou řádně vysušeny a připraveny ke skladování.

Existuje asi 200 odrůd zimolezu, ale ne všechny jsou jedlé. Mnohé z nich jsou velmi jedovaté a neměly by se jíst. Bobule jsou jedlé, pokud mají protáhlý, podlouhlý tvar a barvu od tmavě modré po černou. Chuť bobulí se také liší, od hořce kyselé po sladkokyselou.

Sušené třešně jsou vynikající pochoutkou, která se dá jíst obyčejná, přidávat do pečiva nebo z ní dělat kompoty. Jemné aroma třešní si s ničím jiným nespletete a vyplatí se tomu věnovat čas.

Citronová tráva čínská neroste jen v Číně, ale Číňané vyprávěli o jejích léčivých vlastnostech a právě jim je třeba poděkovat za tuto nádhernou rostlinu proti stovce nemocí. U citronové trávy jsou téměř všechny části rostliny léčivé a užitečné a na zimu lze sklízet nejen bobule, ale také listy a mladé výhonky.

Kdo by neměl rád chuť fíků? A vůbec nezáleží na tom, v jaké formě je - čerstvé nebo sušené, jeho nepřekonatelná chuť může zastínit jakékoli exotické ovoce. Když už jsme u ovoce. Hádali jste, že fíky ani nejsou ovoce? A dokonce ani bobule! Jedná se o květ fíkovníku, který se běžně nazývá bobule vína.

Švestka třešňová patří do podčeledi švestek a v některých zdrojích se jí říká třešňová švestka, proto se musí sušit stejně jako nepříliš velká švestka nebo velmi velká třešeň.

Sladká třešeň ptačí je široce používána jak ve vaření, tak v alternativní medicíně. Pro léčebné účely se přitom sklízejí nejen plody, ale i listy, výhonky a kůra. Žádaná je i voňavá barva ptačí třešně. Uchovat na zimu se ji snaží i zkušení bylinkáři. Nejlepší a nejoblíbenější způsob skladování třešně je sušení. V tomto článku budeme hovořit o všech složitostech tohoto procesu.

Moruše (moruše) je strom, který produkuje velké výnosy bobulí. Jejich přínos je dán jejich bohatým vitamínovým složením, které stimuluje imunitní systém. Šťáva z bobulí je také prevencí proti různým infekčním a nachlazením. Plody moruše jsou však velmi choulostivé, a proto je nelze skladovat dlouho čerstvé. Aby se zachovalo co nejvíce zdravého produktu na zimní měsíce, bobule se zmrazují nebo suší. Dnes budeme hovořit o různých způsobech, jak sušit moruše doma.

Sušení ostružin je snadné, mnohem obtížnější je dovézt je domů z lesa nebo z trhu vcelku. Ostružiny jsou totiž velmi jemné, snadno se mačkají, pustí šťávu a sušení takových ostružin nedává smysl. Ale nic nevyhodíme, ale pojďme se podívat, co se z toho dá vyrobit.

Brusinka je královnou bobulí. Váže se k němu mnoho legend, s oblibou se používá jak v lékařství, tak ve vaření. Čerstvé brusinky jsou nám ale bohužel k dispozici poměrně krátkou dobu, pouze od října do ledna. Všichni bez výjimky se ji proto snaží připravit na zimu.

Když mluvíte o tom, že můžete sušit meloun, mnozí jsou překvapeni. Meloun je totiž z 90 % voda, tak co z něj po dehydrataci zůstane? A mají pravdu, moc nezbylo, ale to, co zbylo, je docela dost na to, abyste potěšili své blízké nebo překvapili hosty.

Jahody jsou jednou z rostlin, u kterých jsou užitečné nejen plody, ale i listy. Správně usušené jahody si zachovají své léčivé vlastnosti a aroma po dobu 2 let, což je více než dost.

Nejlepší způsob, jak uchovat jahody na zimu, je sušit je.Tato metoda umožňuje zachovat maximum živin a nemá prakticky žádný vliv na chuť. Sušené jahody lze použít k přípravě různých dezertů, pečiva a také je lze uvařit do čaje. Ale abyste mohli správně sušit jahody doma, musíte znát vlastnosti jejich sušení různými způsoby.

Nikdo nemůže odmítnout chuť rozinek čerstvých hroznů. Tato vůně a jemná chuť dokáže ohromit každého gurmána. Co můžeme říci o výhodách hroznů? Sušené hrozny jsou ale neméně chutné.

Ze sušených třešní se dají dělat nejen kompoty. Může to být skvělý doplněk k pečivu místo rozinek nebo jen pohoštění pro děti i dospělé. Existuje několik způsobů, jak sušit třešně a můžete si vybrat kterýkoli z nich, nebo si vymyslet svůj vlastní.

Užitečné jsou všechny části rostliny: kořeny, stonky, listy, květy a samozřejmě plody. Nejčastěji se lidé snaží uchovat plody rostliny na zimu, ale její další složky si také zaslouží pozornost, protože obsahují poměrně hodně vitamínů. Dnes si povíme něco o sušení plodů, listů a květů šípku.

Sušené brusinky - co je jednodušší připravit na zimu než sušené bobule? Sušení bobulí je nejjednodušší a nejjednodušší způsob, jak je připravit na zimu. Na brusinkách je léčivé všechno – jak listy, tak bobule. Kromě toho mají listy ještě více léčivých vlastností než bobule. Proto pro sušení musíte sbírat bobule spolu s listy.

Sušení bobulí je jedním z nejjednodušších způsobů, jak připravit zdravé ovoce na zimu. A sušená a sušená červená jeřabina, jejíž blahodárné vlastnosti znali naši předkové odedávna, patří k chutným, ekologickým a nechemickým variantám posílení imunitního systému. Pokud krmíte svou rodinu takovými suchými vitamíny po celou zimu, pak pravděpodobně nebudete potřebovat „lékárenské“ vitamíny.

Sušená červená jeřabina je zaručenou příležitostí, jak těžit ze sušených bobulí po celý rok. Koneckonců, mnoho prospěšných vlastností červeného jeřábu vysvětluje rozmanitost způsobů jeho přípravy. Sušení bobulí snižuje možnost zkažení produktu, co nejvíce zachovává jeho prospěšné vlastnosti a je nejpohodlnějším způsobem skladování jeřábu.

Sušené plody hlohu jsou velmi zdravým produktem. Plody obsahují vitamíny skupiny B, dále vitamín A, C, E, K, různé minerální látky a organické kyseliny.Zejména jde o kyselinu ursolovou, která je pro lidský organismus nezbytná. Sušený hloh lze přidávat do čajů – tím se umocní jejich již tonizující účinek. Infuze z hlohu snižují krevní tlak a pomáhají při ateroskleróze, nespavosti a únavě. A to nejsou všechny prospěšné vlastnosti tohoto nádherného ovoce.