Sušení

Sušené plody hlohu jsou velmi zdravým produktem. Plody obsahují vitamíny skupiny B, dále vitamín A, C, E, K, různé minerální látky a organické kyseliny. Zejména jde o kyselinu ursolovou, která je pro lidský organismus nezbytná. Sušený hloh lze přidávat do čajů – tím se umocní jejich již tonizující účinek. Infuze z hlohu snižují krevní tlak a pomáhají při ateroskleróze, nespavosti a únavě. A to nejsou všechny prospěšné vlastnosti tohoto nádherného ovoce.

Sušený dřišťál zachovává všechny výhody bobulí co nejvíce. Někdo se může zeptat: "Jaké jsou výhody dřišťálu?" Zralé, voňavé, kyselé bobule mají nejen pikantní chuť, ale jsou také velmi bohaté na různé vitamíny. Plody jsou bohaté na vitamín C, který v zimě posílí vaši imunitu.

Pokud rádi připravujete nevšední recepty na zimu, pak zkuste vyrobit sušenou cuketu.Příznivci zdravého a originálního cukroví si je jistě oblíbí. Samozřejmě budete muset trochu pohrát, ale výsledek bude neobvykle chutný, abyste je snědli v zimě.

Doporučujeme zkusit si vyrobit sušené meruňky doma. Navzdory skutečnosti, že všichni dobře známe sušené meruňky, meruňky nebo kaisa z obchodu, pokud máte meruňky hodně, pak se vyplatí dát si čas na jejich zvadnutí na zimu. Jejich chuť bude intenzivnější a mnohonásobně více vitamínů zůstane zachováno! I když samotné vaření doma, samozřejmě, proces není tak jednoduchý. Ale jak se říká, hra stojí za svíčku!

Existují různé způsoby, jak připravit feferonku pro budoucí použití. Jedním z nejjednodušších a nejjednodušších způsobů, jak zachovat všechny vitamíny a neztratí se štiplavost, je sušení. Na zeleninu a ovoce můžete samozřejmě použít moderní sušičku, ale proč to nezkusit podle starého osvědčeného receptu našich babiček?

Železo obsažené v sušených borůvkách se v těle velmi dobře vstřebává, proto se často používají ve farmakologii a lidovém léčitelství.

Sušení je nejjednodušší způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti třešní.Obzvláště chutné a zdravé je jíst sušené třešně v zimě a na jaře, kdy už nejsou dostupné zdravé potraviny a vitamíny.

Lahodné sušené třešně, připravené doma velmi jednoduše. Viz recept níže.

Poměrně jednoduchý recept na výrobu kandovaných třešní, který zabere méně času než klasický způsob.

Kandované ovoce vyžaduje dlouhou dobu vaření, i když samotný recept je velmi jednoduchý. Udělat lahodné kandované třešně není těžké. Viz recept níže.

Sušené maliny nejsou příliš oblíbeným způsobem přípravy malin na zimu. Osobně si myslím, že je to velmi nezasloužené a jediný důvod, který v tom vidím, je relativně dlouhá doba sušení bobulí.

Čas sběru máty pro zimní skladování je uprostřed léta: červen až červenec. V této době dochází ke kvetení, pučení a rostlinám.

O kořenu pampelišky a jejích léčivých vlastnostech lidé vědí již velmi, velmi dlouho. Ale v lidovém léčitelství, stejně jako v zásadě u většiny rostlin, má kořen pampelišky nejen léčivé vlastnosti, ale také řadu kontraindikací. Nicméně první věci.

Sušená jablka, nebo prostě sušení, jsou oblíbenou zimní pochoutkou mnoha nejen dětí, ale i dospělých. Samostatně nebo v kombinaci s jiným sušeným ovocem se z nich v zimě připravují nádherné aromatické kompoty (zvané uzvar) a želé. A řemeslníci dokonce připravují kvas.