Moření-kvašení

Zásobili jste se medvědím česnekem a přemýšlíte, jak ho snadno a chutně připravit na zimu? Pak by se vám měl líbit recept „Salted Ramson“.

Na jaře si připravte salát z pampeliškových listů - to už dnes asi nikoho nepřekvapí. Rostlina pampeliška se s námi totiž na jaře štědře dělí o vitamíny, které nám všem po dlouhé zimě tolik chybí.

Nejen šťovík, ale i řepné natě mají mnoho prospěšných vlastností. Při zavařování spolu se šťovíkem v zimě dostanete navíc porci vitamínů. S touto náplní získáte vynikající koláče, koláče a koláče.

Po přípravě šťovíku na zimu podle tohoto receptu si budete moci celou zimu užívat nejen vůni čerstvých bylinek, ale také vitamíny zachované v přípravě při přípravě vašich oblíbených pokrmů.

Tato metoda se na Rusi používala k přípravě šťovíku již od starověku. Pokud je šťovíku opravdu hodně, ale nechcete sklenice umývat, můžete k nakládání šťovíku na zimu použít sud, vanu nebo vědro.

Pokud si chcete na zimu připravit slaný šťovík, pak vám příprava domácího šťovíku podle tohoto receptu nezabere mnoho času a takto připravený šťovík je ideální pro přípravu nejrůznějších polévek.

Jak vyrobit lahodné lehce solené okurky studeným způsobem, aby se nám v už tak horkém letním dni nevytopily kuchyně. Jedná se o jednoduchý a rychlý recept.

Jak udělat lehce nasolené okurky chutné, rychle a ve studené vodě. Koneckonců, v létě je tak horko a já nechci znovu zapínat sporák.

Ukazuje se, že nakládání lehce nasolených okurek za studena je velmi příjemný zážitek.

Chcete-li připravit lehce solené okurky podle tohoto receptu, začneme přípravou zelení.

Kopr, vezměte mladé semínkové hlávky, petrželku, hlávkový salát překřižte, vše nasekejte ne moc nadrobno, osolte, promíchejte a rozmačkejte, aby vycházelo aroma.

Kysané zelí je velmi hodnotný a zdravý potravinový produkt. Po ukončení mléčného kvašení si zachovává mnoho různých užitečných látek a vitamínů C, A a B. Saláty, přílohy a další pokrmy z kysaného zelí zlepšují střevní mikroflóru a normalizují trávení.

Nakládané okurky jsou tradičním okurkovým pokrmem v mnoha slovanských kuchyních a nakládání okurek za studena je v poslední době stále oblíbenější. Počasí je totiž stále teplejší a teplejší. A tak, pojďme na věc.