Moření-kvašení

V tomto receptu vám řeknu, jak nakládat květák s mrkví na zimu. Mrkev dodá zelí krásnou barvu a příznivě působí na chuť nakládání. Přípravek lze vyrobit jak ve sklenicích, tak v jakékoli jiné nádobě, která vám vyhovuje. To je další plus tohoto receptu.

Solený květák připravený podle tohoto jednoduchého receptu osloví ty, kteří nejsou květákem. Jemná struktura hotového pokrmu dělá ze soleného zelí ideální doplněk k jakémukoli druhu masa, rybě nebo i pokrmům z jiné zeleniny.

Tento poměrně jednoduchý recept bude užitečný pro ty, kteří mají hodně zralých rajčat, sud na nakládání a sklep, kde se to všechno dá uložit. Solená rajčata ve vlastní šťávě nevyžadují extra námahu, drahé přísady, dlouhé vaření a sterilizaci.

Tento starý recept na kyselé okurky bude zajímat ty milovníky domácích úprav, kteří mají kde šetřit, kde je chladněji než v obýváku. Nebojte se, sklep není potřeba. Poslouží lodžie nebo balkon. V těchto solených rajčatech není nic extra exotického: lehce nezralá rajčata a standardní koření. Co je tedy vrcholem receptu? Je to jednoduché – kůra je ve slaném nálevu.

Pokud si v zimě rádi pochutnáváte na sudových nakládaných rajčatech nebo jste nasbírali významnou úrodu rajčat a chcete je rychle a bez velké pracnosti připravit na zimu, předkládám vám jednoduchý recept na domácí nakládání rajčat s řepa. Solení neprobíhá v sudu nebo sklenici, ale přímo v igelitovém sáčku.

Tento recept na nálev je vhodný pro ty, kteří preferují přípravky bez octa. Další výhodou tohoto receptu je, že rajčata jsou nakládána studeným způsobem. Díky tomu také nebudeme muset zvyšovat okolní teplotu pomocí kamen.

Dnes málokterá hospodyňka dělá tuřínové přípravy na zimu. A na otázku: "Co se dá vařit z tuřínu?" - většina prostě nenajde odpověď. Navrhuji vyplnit mezeru a zvládnout zavařování této nádherné kořenové zeleniny. Je nasládlá s jemnou hořkostí.

Často, když se na začátku léta ulomí výhonky česneku, jsou jednoduše vyhozeny, aniž by si uvědomovaly, že z nich bude lahodná, pikantní domácí příprava na zimu. K přípravě nakládaných nebo solených česnekových výhonků jsou vhodné zelené výhonky, ve 2-3 kruzích, ještě nezhrubnuté, bez znatelných vláken uvnitř.

Nabízím recept - jemně osolené stroužky česneku - výborný přípravek pro milovníky pikantní chuti této rostliny. Dokonce ani mým dětem nevadí jíst hřebíček nebo dva. Našla jsem naprosto nekomplikovaný a výborný domácí recept na přípravu česneku na zimu. Sdílím to s ostatními hospodyňkami.

Sklizeň zelené cibule na zimu se provádí na jaře, kdy je peří ještě mladé a šťavnaté. Později stárnou, vadnou a vadnou. Proto je v tomto období vhodné vědět, jak uchovat zelenou cibulku na zimu.

Ráno křupavá solená rajčata a po hostině... - to nejlepší, co může být. Ale o čem to mluvím, protože je milují dospělí i děti, stejně jako v zimě lahodnou kyselou okurku. Jedná se o klasický recept na přípravu rajčat na zimu na studený způsob. Je lehký, jednoduchý a chutný a jeho příprava vyžaduje minimum surovin, úsilí a prostředků.

Nasolená rajčata je nejlepší položit na zimu do cukru na konci sklizně, kdy jsou ještě zralá červená rajčata a ta, která jsou ještě zelená, už nedozrají. Tradiční nakládání používá většinou pouze sůl, ale náš domácí recept není úplně obyčejný. Náš původní recept používá k přípravě rajčat převážně cukr. Rajčata v cukru jsou pevná, chutná a neobvyklá chuť je nejen nezkazí, ale také jim dodá další chuť a kouzlo.

Chcete-li připravit lahodná solená rajčata na zimu, existuje mnoho receptů, ale chci vám říci originální domácí recept na nakládání rajčat na zimu s přidáním kukuřičných listů a mladých kukuřičných stonků.

Přestože se mrkev prodává po celý rok, hospodyňky připravují na zimu mrkev nasolenou pro případy, kdy se na podzim sklízí velká úroda a malé okopaniny nemusí vydržet do jara, jednoduše uschnou. Oranžový miláček připravený podle tohoto receptu lze použít jako součást naprosto jakýchkoli jídel a salátů. Určitě to vyzkoušejte!

Slaný meloun je vynikající příprava na zimu, která potěší vás i vaše hosty. Chci se podělit o svůj starý recept na nakládání. Řekla mi to babička. Tento recept děláme již mnoho let - je velmi jednoduchý a výborný.

Při přemýšlení, co vařit s hruškami na zimu, jsem narazil na recept: namočené hrušky s brusinkami. Udělal jsem to a celá rodina byla nadšená. Jsem si jist, že takto originální, na vitamíny bohatý a přitom jednoduchý recept na domácí hrušky potěší nejedna hospodyňka. Pokud chcete získat svačinu plnou vitamínů, chutnou a originální, pak se pusťte do vaření.

Takto připravené kysané zelí jsem vyzkoušela na dovolené v Bulharsku a jedna místní obyvatelka se se mnou ráda podělila o svůj recept na domácí zelí na zimu. Připravit tento chutný a zdravý zeleninový talíř na zimu není vůbec těžké. Vše, co potřebujete, je vaše touha a chladné místo pro uložení sudů s produktem.

Tento jednoduchý recept na nakládání vám umožní snadno a jednoduše připravit solené zelené fazolky na zimu. V zimě můžete pomocí tohoto přípravku připravit různé první a druhé chody.

Snadný recept na konzervovanou mrkev vám umožní připravit jakýkoli pokrm s touto kořenovou zeleninou v zimě, kdy v domě nejsou žádné čerstvé.

Kysané zelí je výborné dietní jídlo, které si raději připravujeme na zimu. Nejčastěji se v zimě jí jednoduše se slunečnicovým olejem. Nabízíme vám dvě možnosti receptu na výrobu salátu z kysaného zelí. Oba recepty se jmenují: Provensálské zelí. Doporučujeme vyzkoušet jeden i druhý způsob vaření, abyste si pak mohli vybrat ten, který je pro vás nejvhodnější. Upozorňujeme, že druhý recept vyžaduje méně rostlinného oleje.