Solená zelenina

Ne každá hospodyňka dělá přípravy na zimu z voňavých trsů petržele, kopru, koriandru, bazalky, celeru a dalších čerstvých bylinek. A úplně marně.Je tak příjemné otevřít v zimním mrazu voňavou, létem vonící sklenici takového domácího koření.

V zimě chcete své pokrmy vždy zpestřit a doplnit a v létě s tím pomáhá zelenina. Ne každý však může v zimě pěstovat zeleň na parapetu a ta z obchodu, bohužel, stojí hodně. Možná byste měli přemýšlet o tom, jak připravit kopr na zimu?

Přichází podzim a vyvstává otázka: „Jak uchovat kopr na zimu? Koneckonců, šťavnatá a čerstvá zelenina ze zahradních záhonů brzy zmizí, ale nemůžete běžet do supermarketu a ne každý má supermarkety „po ruce“. 😉 Nabízím proto svůj osvědčený recept na přípravu slaného kopru na zimu.

Sklizeň zelené cibule na zimu se provádí na jaře, kdy je peří ještě mladé a šťavnaté. Později stárnou, vadnou a vadnou. Proto je v tomto období vhodné vědět, jak uchovat zelenou cibulku na zimu.

Toto je jeden z nejlepších receptů na přípravu snů. Díky přidání medu se polévka nebo zelná polévka stane mnohem chutnější a nemusíte přidávat mnoho soli.

Díky tomuto receptu na nakládání medu můžete zachovat všechny jeho prospěšné vlastnosti. Navíc nakládaná zelenina, když je přidáte do pokrmů, může nahradit běžnou sůl, protože při jejich přípravě bylo použito hodně soli.

Kvašený kvásek má velmi užitné vlastnosti, ale také velmi příjemnou chuť, to vše díky správné receptuře kvásku.

Zásobili jste se medvědím česnekem a přemýšlíte, jak ho snadno a chutně připravit na zimu? Pak by se vám měl líbit recept „Salted Ramson“.

Na jaře si připravte salát z pampeliškových listů - to už dnes asi nikoho nepřekvapí. Rostlina pampeliška se s námi totiž na jaře štědře dělí o vitamíny, které nám všem po dlouhé zimě tolik chybí.

Nejen šťovík, ale i řepné natě mají mnoho prospěšných vlastností. Při zavařování spolu se šťovíkem v zimě dostanete navíc porci vitamínů. S touto náplní získáte vynikající koláče, koláče a koláče.

Po přípravě šťovíku na zimu podle tohoto receptu si budete moci celou zimu užívat nejen vůni čerstvých bylinek, ale také vitamíny zachované v přípravě při přípravě vašich oblíbených pokrmů.

Tato metoda se na Rusi používala k přípravě šťovíku již od starověku. Pokud je šťovíku opravdu hodně, ale nechcete sklenice umývat, můžete k nakládání šťovíku na zimu použít sud, vanu nebo vědro.

Pokud si chcete na zimu připravit slaný šťovík, pak vám příprava domácího šťovíku podle tohoto receptu nezabere mnoho času a takto připravený šťovík je ideální pro přípravu nejrůznějších polévek.