Recepty na džus na zimu

Tento recept na hustou rajčatovou šťávu se snadno připravuje a je prostě nezbytný v zimě, kdy opravdu chcete čerstvou aromatickou zeleninu. Na rozdíl od jiných přípravků přírodní šťáva s dužinou nevyžaduje koření a koření.

Můj syn řekl, že tato dýňová šťáva s pomerančem mu vzhledem i chutí připomíná med. Všichni ji v rodině rádi pijeme nejen v zimě, ale i na podzim, při sklizni dýní.

V zimě nám tak často chybí teplo, slunce a vitamíny. V tomto drsném období roku jednoduchá sklenice lahodné rajčatové šťávy s dužinou doplní nedostatek vitamínů, zvedne náladu a připomene nám teplé, laskavé a štědré léto, které se již blíží.

Na první pohled se může zdát, že příprava šťávy z rajčat je velmi jednoduchý úkol, který však musí být nejen uchován na dlouhé měsíce, ale také musí být zachovány všechny prospěšné látky v něm obsažené. Proto vždy přichází na pomoc osvědčený starý recept od mé babičky s postupnými fotografiemi.

Takové známé cukety mohou přinést překvapení. Pravděpodobně neexistuje na světě člověk, který by alespoň jednou nezkusil squashový kaviár. Mnoho hospodyněk vaří „cuketu jako ananas“ a to naznačuje, že o cuketě toho ještě hodně nevíme. Zejména o tom, že z cukety si můžete udělat šťávu na zimu.

Jablečný džus lze připravit z jakékoli odrůdy jablek, ale pro zimní přípravu je lepší vzít odrůdy s pozdním zráním.Jsou sice hutnější a bude více dužiny, ale zároveň obsahují více vitamínů. Jediným úkolem je zachovat všechny tyto vitamíny a neztratit je během procesu vaření.

Mrkvová šťáva je právem považována za vitamínovou bombu a jednu z nejzdravějších zeleninových šťáv. V zimě, kdy jsou zásoby vitamínů v těle vyčerpány, vlasy jsou matné a nehty křehké, zachrání situaci mrkvová šťáva. Čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva je považována za nejzdravější, ale bohužel někdy musíte obětovat malou část vitamínů, abyste si udrželi tělo po celý rok a uchovali mrkvovou šťávu na zimu.

Jahodová šťáva se někdy vyrábí v létě, ale považuje se za zbytečné ji připravovat na zimu, zpracovávat přebytečné bobule na džemy a zavařeniny. Musím říct, že je to marné. Šťáva má totiž stejné množství vitamínů a prospěšných mikroelementů jako čerstvé jahody, což znamená, že je zdravější než marmeláda, která je naplněná velkým množstvím cukru a vařená mnoho hodin.

Pro dietní výživu je vhodnější hruška než jablko. Koneckonců, pokud jablka stimulují chuť k jídlu, pak se to po jídle hrušky nestane. Navíc hruška chutná sladší než jablko a zároveň obsahuje mnohem méně cukru.To vše vede k tomu, že hruška a šťáva z ní jsou ideální pro kojeneckou výživu, pro ty, kteří drží dietu nebo mají cukrovku.

Broskvová šťáva zřídka způsobuje alergie. Je vhodný pro první krmení pro děti do jednoho roku a miminka ho zbožňují. Je chutná, osvěžující a zároveň má spoustu užitečných mikroprvků. Broskve mají krátkou sezónu a trvanlivost plodů je velmi krátká. Abyste neztratili všechny tyto užitečné látky, můžete šťávu zakonzervovat a nejlepší přípravou je broskvová šťáva na zimu.

Přestože jsou třešně bohaté na antioxidanty a jsou užitečné při mnoha nemocech, na zimu se téměř vůbec nesklízejí, a to je velmi marné. Višňová šťáva má jemnou chuť, osvěžuje a obnovuje v zimě vyčerpaný organismus potřebný přísun vitamínů.

Borůvky jsou druhem rostliny, o které se lidoví léčitelé a lékařští světáci shodli na téměř magických vlastnostech bobulí. Pokud vzniknou spory, jde pouze o otázku, v jaké podobě jsou borůvky zdravější

O výhodách citronu můžeme mluvit donekonečna. Je široce používán ve vaření, kosmetologii a v domácím životě. Jedinou otázkou je snadnost použití.Pokaždé, když si musíte koupit citron, použijte pár kapek šťávy a nevyzvednutá část citronu leží v lednici týdny, dokud nezplesniví. Abyste se vyhnuli takovým ztrátám, je rozumnější vyrobit si citronovou šťávu a použít ji podle potřeby.

Zdálo by se, že nyní není o zimní přípravu nijak zvlášť nouze. Ostatně čerstvou zeleninu a ovoce koupíte v supermarketech. Ale ne všechno je tak růžové. Většina sezónní zeleniny prodávané mimo sezónu je nabitá dusičnany a herbicidy, což neguje všechny její výhody. Totéž platí pro čerstvé okurky. Šťáva vyrobená z takových okurek přinese malý užitek, a to je v nejlepším případě. Abyste měli šťávu z okurek vždy čerstvou a nebáli se dusičnanů, připravte si ji na zimu sami.

Pepřová šťáva se připravuje hlavně pro léčebné účely na zimu. Nedoporučuje se pít hodně, ale budeme zvažovat ne léčivé recepty, ale způsob, jak připravit a uchovat pepřovou šťávu na zimu. Existuje mnoho druhů paprik. V podstatě se dělí na sladkou a pálivou papriku. Šťáva se vyrábí také z pálivé, pálivé papriky, a to je základ pro všechny druhy omáček, adjika a koření.

Chokeberry potěší svou velkolepou sklizní, bez ohledu na to, jaké počasí bylo v létě. Tento keř je velmi nenáročný.Bobule zůstávají na větvích až do pozdního podzimu, a pokud jste je nestihli nasbírat a ptáci po nich netoužili, jde aronie spolu s plody pod sníh.

Křen je unikátní rostlina. Konzumuje se jako koření, používá se v kosmetologii pro vnější použití a tradiční léčitelé doporučují křen jako lék na mnoho nemocí.

Mnoho lidí ví, že šípky jsou velmi zdravé a na světě neexistuje žádné ovoce, které by se v množství vitaminu C na 100 gramů produktu vyrovnalo šípkům. O přípravě zdravé šípkové šťávy na zimu si povíme v tomto článku.

Někoho to možná překvapí, ale pomeranče se před výrobou šťávy speciálně zmrazují. Můžete se ptát – proč to dělat? Odpověď je jednoduchá: po zmrazení ztrácí pomerančová kůra hořkost a šťáva je mnohem chutnější. V receptech můžete vidět titulky: „Ze 4 pomerančů - 9 litrů šťávy“, to vše je téměř pravda.

Tropické ovoce a bobule, jako je kiwi, jsou k dostání v obchodech po celý rok a nejedná se o sezónní ovoce. A to je dobře, protože je zdravější pít čerstvě vymačkané šťávy než ty z konzervy a na zimu si nemusíte připravovat šťávu z kiwi. Navíc je téměř nemožné to udělat doma. Kiwi netoleruje var a po uvaření není příliš chutné.

O jedinečných vlastnostech petržele věděli i naši předkové. Bylo však zakázáno jej pěstovat, a proto bylo docela možné být obviněn z čarodějnictví. Bylinkáře to samozřejmě nezastavilo a objevovali stále nové a nové vlastnosti této blahodárné zelené.

Cibulová šťáva není nejlahodnější nápoj, ale je univerzálním lékem na mnoho nemocí. Esenciální oleje a přírodní fytonicidy působí jako nejsilnější antibiotikum. Cibulovou šťávu lze navíc používat nejen vnitřně, ale i zevně. Existuje mnoho receptů na posílení vlasových masek a vod na rány a všechny vyžadují hlavní složku - cibulovou šťávu.

Šťáva z moruše zaujímá přední místo mezi šťávami pro šťávovou terapii. A to je zasloužené místo. Koneckonců, toto není jen příjemný nápoj, je to neuvěřitelně zdravé a existuje jen velmi málo kontraindikací pro jeho použití. Podle legend starých Árijců moruše odstraňuje kletby a dodnes slouží jako talisman. Opusťme však legendy a pojďme k všednějším záležitostem.

Červený rybíz se těší zvláštní přízni mezi zahradníky a hospodyňkami. Koláčová sladkost s kyselostí prostě nepotřebuje korekci a jasná barva potěší oči a udělá každé jídlo s červeným rybízem neuvěřitelně krásným a zdravým.