Sladké přípravky

Sladkokyselá, s jemnou hořkostí, chuť zimolezu se mnohým líbí. Tato bobule je nejen chutná, ale také velmi zdravá, zejména pro ženské tělo. Na rozsáhlém internetu můžete najít spoustu zajímavých informací o výhodách zimolezu, takže přeskočíme detaily a zaměříme se na způsoby, jak připravit zimolez pro budoucí použití. Budeme si povídat o výrobě džemu. Tento postup není složitý, ale má své vlastní jemnosti, které dnes vyzdvihneme.

Mnoho lidí si švestky spojuje pouze se sušeným ovocem, ale ve skutečnosti jsou švestky i čerstvé švestky tmavé „maďarské“ odrůdy. Tyto plody chutnají velmi sladce a vyrábí se z nich známé sušené ovoce. V tomto článku vás naučíme, jak vyrobit džem z čerstvého i sušeného ovoce. Dezert je velmi chutný, takže si nenechte ujít příležitost seznámit se s nejoblíbenějšími způsoby, jak ho připravit doma.

Velmi užitečná je bobule dřínu kyselého.To samozřejmě není žádné tajemství, a proto se to mnozí snaží ušetřit na zimu. Z dřínu se obvykle vyrábí kompoty, džemy a zavařeniny. Chuť dezertů se ukazuje jako sladkokyselá, což není pro každého. Těch fanoušků je ale poměrně dost, a tak jsme dnes připravili tento článek právě pro ně.

Snad nejneobvyklejší a nejkrásnější džem je květinový džem. Květiny mohou být divoké i zahradní. K vaření pochoutky se také používají květenství různých bobulových keřů a ovocných stromů. Dnes jsme pro vás připravili nejúplnější výběr receptů na výrobu květinové marmelády. Jsme si jisti, že najdete ten správný recept pro sebe a určitě potěšíte svou rodinu neobvyklou přípravou.

Velmi oblíbená jsou malá jablka odrůdy Ranetki. Dělají úžasný džem. Právě jeho přípravě se dnes budeme věnovat v našem článku.

Někdy kromě standardních ročních příprav chcete rodinu překvapit něčím neobvyklým. Bylinkový džem je skvělou variantou pro experimentování. Dnes jsme pro vás připravili materiál s podrobnými recepty na výrobu estragonového džemu. Dalším názvem této rostliny je estragon. Slavná chuť zelené sody "Estragon" okamžitě vzrušuje představivost.Domácí džem je ideální pro přípravu nealkoholických nápojů na bázi čisté nebo perlivé vody. Takže, dáme se do práce!

Poměrně zajímavou odrůdou je švestka bílá medová. Chuťové vlastnosti bílých švestek jsou takové, že umožňují připravit mnoho druhů dezertů a nejzajímavější povidlové recepty, na které se zde podíváme.

Lišková marmeláda má poněkud neobvyklou, ale pikantní a příjemnou chuť. Klasický italský recept „Mermelada de Setas“ používá výhradně lišky, ale jak naznačují zkušenosti, hřiby, řádky a další druhy hub, které zde rostou hojně, se k džemu skvěle hodí. Hlavním požadavkem je, aby houby byly mladé a silné.

Koncem jara nám příroda moc příležitostí ke zavařování nedává. Zatím nejsou žádné bobule a ovoce. Je čas začít vyrábět zdravé přípravky, které nás v zimě ochrání před nachlazením a virózami. Co můžete mít na skladě pro budoucí použití? Šišky! Dnes v našem článku budeme hovořit o džemu vyrobeném z modřínu.

K výrobě léčivého borového jehličí se hodí jakékoli jehličí, ať už je to borovice nebo smrk. Je ale potřeba je sbírat buď koncem podzimu nebo v zimě. Když se pohyb šťávy zastaví, je v jehlicích shromážděno maximální množství užitečných látek.

Irga (yurga) patří mezi jabloně, i když velikostí plodů připomíná spíše arónii, případně rybíz. Mezi mnoha odrůdami oskeruše jsou keře a nízké stromy a jejich plody se od sebe poněkud liší, ale přesto jsou všechny velmi chutné, zdravé a skvělé na výrobu džemu.

Mnohé ženy v domácnosti již dlouho ovládají recepty na výrobu koláčů se šťovíkem. Většinou se ale jedná o slané koláče, protože málokdo ví, že tyto stejné koláče lze udělat i na sladko. Koneckonců, šťovíkový džem má potřebnou kyselost, jemnou texturu a chutná o nic hůř než rebarborový džem.

Mezi více než 1500 odrůdami pupalky není mnoho jedlých. Jíst se dá vlastně jen černá pupalka a také s rezervou. Bobule musí být 100% zralé, jinak vám hrozí podráždění žaludku nebo dokonce otrava.

Někdo nazývá plody divokých meruněk meruňkami.Jsou vždy velmi malé a postavit je do jamek je velmi obtížné. Ale tohle je trochu něco jiného. Uryuk není speciální odrůda meruněk, ale jakékoli sušené meruňky s peckami. Nejčastěji se kompot připravuje z meruněk, ale velmi chutný je také meruňkový džem. Poněkud se liší od džemu z čerstvých meruněk, ale jen k lepšímu. Je sytější, aromatičtější, i když tmavší jantarové barvy.

Bylině stévie se také říká „medová tráva“. Listy i stonky rostliny mají výraznou sladkost. Ze stévie se připravuje přírodní sladidlo, vzhledem k tomu, že zelená hmota je 300x sladší než běžný cukr.

Banány jsou ovoce dostupné všem, které si získalo naše srdce i srdce našich dětí. Jemná konzistence dužiny vyhovuje chuti kojenců i dospělých. Dnes si povíme o různých možnostech výroby banánového pyré.

Bohužel po tepelné úpravě ztrácejí třešně většinu své chuti a vůně a třešňová marmeláda se stává sladkou, ale chuťově poněkud bylinkovou.Abyste tomu zabránili, musíte správně připravit džem ze žluté třešně a nezapomeňte na naše „kouzelné hůlky“ - koření.

Mnoho lidí se hádá, zda jsou datle lékem nebo léčbou? Ale to jsou prázdné řeči, protože na tom, že pamlsek může být neuvěřitelně užitečný, není nic špatného. Chcete-li vyrobit datlový džem, hlavní věcí je vybrat správné datle, které nejsou ošetřeny chemikáliemi a konzervačními látkami, jinak budou negovat všechny výhody datlí.

Někteří lidé džem ze zmrazených jahod nedělají ze strachu, že se roztečou. Ale to jsou plané obavy, když posloucháte rady a doporučení těch, kteří už takový džem dělali a dostali opravdu džem, a ne džem nebo marmeládu.

Existuje několik druhů džemů, které, jakmile je jednou vyzkoušíte, už na ně nezapomenete. Jsou náročné na přípravu, ale věřte, že to stojí za to. Angreštový džem se dá připravit na několik způsobů a v každém případě bude chutný, ale „Tsar’s Emerald Jam“ je něco speciálního. Sklenice tohoto džemu se otevírá pouze o velkých svátcích a vychutnává si každou kapku. Chtít zkusit?