Saláty

V současné době na pultech obchodů najdete kromě nejběžnějšího tykvového a lilkového kaviáru také zeleninový kaviár, jehož základem je dýně. Dnes vám chci ukázat recept s fotografiemi, ukazující krok za krokem přípravu lahodného domácího dýňového kaviáru.

Existuje mnoho způsobů, jak připravit domácí squashový kaviár, ale s ohledem na preference mé rodiny připravuji kaviár s mrkví a bez přidání rajčatové pasty. Příprava je jemná, s mírnou kyselostí a příjemnou dochutí.

Pokrm, jako je adjab sandal, je velmi populární nejen v Gruzii (ve skutečnosti je to národní gruzínské jídlo), ale také v jiných zemích. Toto zeleninové jídlo je velmi chutné, plné vitamínů, milují ho ti, kteří se postí.Připravuje se v létě, protože hlavní ingredience (lilek a paprika) jsou v létě vždy dostupné a levné.

V zimě bude zelí tou nejchutnější, křupavou pochoutkou. Přidává se do vinaigrette, dělá se z něj bramborový salát a jednoduše se pokape rostlinným olejem. Co když je také krásná? Pokud chcete překvapit rodinu, udělejte si nakládané růžové zelí s červenou řepou, mrkví a paprikou.

Všichni rádi jíme chutné jídlo. Proto pro každou hostinu připravujeme různé verze salátů a předkrmů. Zároveň chci svým hostům naservírovat pokaždé něco nového a originálního. Například nakládanými žampiony dnes nikoho nepřekvapíte, ale pokud si připravíte salát z hub a paprik, vaši hosté to určitě ocení.

Tentokrát navrhuji připravit se mnou pikantní zimní lilkový salát s názvem Trojka. Říká se tomu tak, protože každá zelenina pro přípravu se odebírá v množství tří kusů. Ukazuje se chutné a středně pikantní.

Zimní salát Tchýnin jazyk mnozí považují za nejchutnější lilkovou úpravu, která je mezi hospodyňkami velmi oblíbená. Vypadá to jako standardní sada produktů, ale z nějakého důvodu se ukazuje velmi chutné. Navrhuji spolupracovat se mnou, abychom zjistili důvod tím, že připravím tento jednoduchý recept s postupnými fotografiemi tchyně jazyka na zimu.

Vaření lilku v rajčatech zpestří váš zimní jídelníček. Modré se zde hodí k paprikě a mrkvi a rajčatová šťáva dodá pokrmu příjemnou kyselost. Zavařování podle doporučeného receptu je stejně snadné jako loupání hrušek, jediné, co zabere čas, je příprava surovin.

Opravdu miluji různé úpravy cukety. A loni na dači byla cuketa tak špatná. Zavřeli s ním všechno možné a stejně zůstali. Tehdy začaly experimenty.

Po krátkém létě na něj chci zanechat co nejvíce hřejivých vzpomínek. A ty nejpříjemnější vzpomínky nejčastěji procházejí žaludkem. 😉 Proto je tak příjemné otevřít si na konci podzimu nebo v zimě sklenici lahodného cuketového kaviáru a vzpomenout si na dusné teplo léta.

Zimní salát s fazolemi a lilky je velmi kalorické a chutné jídlo. Lilky dodají předkrmovému salátu pikantnost a fazole pokrm zasytí a zasytí. Tento předkrm lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako doplněk k hlavnímu menu.

Po sběru hlavní úrody z letní chaty zbývá spousta nevyužité zeleniny. Zejména: zelená rajčata, pokroucená mrkev a malá cibule. Z této zeleniny se dá udělat zimní salát, který používám i jako zálivku do polévky.

Doporučuji hospodyňkám vzít na vědomí recept na velmi chutnou pikantní omáčku z pečené zeleniny. Tato omáčka se nazývá lyutenitsa a připravíme ji podle bulharského receptu. Název pokrmu pochází ze slova „zuřivě“, tedy „kořeněný“.

Konzervované zeleninové saláty v zimě jsou neuvěřitelně chutné. Asi proto, že s nimi se na náš všední či sváteční stůl vrací štědré a zářivé léto. Recept na zimní salát, který vám chci nabídnout, vymyslela moje maminka, když byla úroda cuket neobvykle velká.

Konec léta je pověstný sklizní lilků a aromatických paprik. Kombinace této zeleniny je běžná v salátech, jak čerstvě připravených k jídlu, tak zavřených na zimu. V závislosti na preferencích lze salátové recepty připravit také s česnekem, cibulí nebo mrkví.

Tento recept na přípravu fazolového salátu na zimu je jedinečnou možností přípravy pro rychlou přípravu chutné večeře nebo oběda. Fazole jsou zdrojem mnoha užitečných vitamínů a mikroelementů a v kombinaci s paprikou, mrkví a rajčaty si snadno a jednoduše připravíte zdravý a uspokojivý konzervovaný salát.

Je čas sklizně a já si opravdu chci uchovat štědré nadílky léta co nejvíce na zimu. Dnes vám řeknu krok za krokem, jak se konzervované fazole připravují spolu s lečo z papriky. Tato příprava fazolí a paprik je jednoduchý, uspokojivý a velmi chutný způsob zavařování.

Během konzervačního období si mnoho hospodyňek rádo na zimu opatří lilky, což není překvapivé. Výhody takových přípravků jsou značné. A možností přípravy borůvek (jiný název pro tuto zeleninu) je mnoho.Přidávají se do zimních salátů, fermentují, solí, smaží, nakládají.

Naše rodina je velkým fanouškem různých korejských jídel. Proto se pomocí různých produktů snažím vyrobit něco korejského. Dnes jsou na řadě cukety. Z nich připravíme ten nejchutnější salát na zimu, kterému říkáme jednoduše „korejská cuketa“.

Aby vám během dlouhé nudné zimy nechybělo jasné a hřejivé slunce s jeho užitečnými a štědrými dárky, pak se vám jistě bude hodit neobvyklá a velmi chutná konzerva pod matematickým názvem Ten.