Saláty z lilku

Během konzervačního období si mnoho hospodyňek rádo na zimu opatří lilky, což není překvapivé. Výhody takových přípravků jsou značné. A možností přípravy borůvek (jiný název pro tuto zeleninu) je mnoho. Přidávají se do zimních salátů, fermentují, solí, smaží, nakládají.

Aby vám během dlouhé nudné zimy nechybělo jasné a hřejivé slunce s jeho užitečnými a štědrými dárky, pak se vám jistě bude hodit neobvyklá a velmi chutná konzerva pod matematickým názvem Ten.

Předkládám kulinářským odborníkům svůj oblíbený recept na lahodnou směs zeleniny z lilku, papriky a mrkve v omáčce z rajčat. Pro teplo a pikantní vůni přidám do rajčatové omáčky trochu feferonky a česneku.

Každý z nás si nepamatuje vtipnou epizodu z filmu „Ivan Vasiljevič mění svou profesi“, který hovoří o zámořském kaviáru z lilku. Ale ne každý ví, jak připravit lahodný lilkový kaviár doma, a dokonce si ho uložit na zimu. A to se dá udělat rychle a chutně.

Neexistuje nikdo, kdo by neměl rád konzervované lilky připravené podle tohoto receptu. Je to pohodlné, protože můžete upravit chuť produktu přímo během procesu vaření: přidáním nebo odebráním horkých a kořeněných přísad podle vašeho uvážení. Struktura lilkového předkrmu je hutná, kolečka se nerozpadají a jídlo při podávání vypadá prostě úžasně.

Pokud si připravíte takové pečené lilky, tak po otevření sklenice v zimě budete mít z pečených lilků prakticky hotový kaviár (nebo zimní salát – dá se tomu tak říkat).Jediné, co musíte udělat, je nakrájet cibuli a/nebo česnek a dochutit lahodným rostlinným olejem.

Navrhuji udělat konzervované smažené lilky se zeleninou - domácí recept na lahodnou lilkovou svačinu. Recept je velmi jednoduchý a velmi chutný. Moje rodina ho miluje ještě víc než lilek s česnekem.

Pro milovníky „modrých“ je tu vynikající a cenově dostupný domácí recept - lilkový kaviár. Takto připravený lilek s rajčaty a cibulí bude v zimě výborným chutným studeným předkrmem. Konzervovaný kaviár je totiž chutný a zdravý studený předkrm.

Příprava tohoto pikantního předkrmu z lilku, jednoduchého a levného jídla, zabere nějaký čas, ale v zimě se stane skutečným požehnáním na vašem stole jak ve všední dny, tak o svátcích.

Gyuvech je název tradičních pokrmů bulharské kuchyně. Na takových přípravách na zimu je dobré, že se dají vyrobit z různé zeleniny. A jejich příprava je velmi jednoduchá. Základem tohoto receptu je smažený lilek a rajčatová šťáva.

Marinované lilky plněné zeleninou lze připravit „zatím“ nebo připravit na zimu. Lahodný domácí předkrm z lilku dokonale zpestří váš každodenní jídelníček a stane se také ozdobou vašeho svátečního stolu.

Existuje mnoho receptů na výrobu „modrých“. Ale tento přípravek z lilku zaujme dostupností surovin a pikantní chutí. Nevyžaduje sterilizaci a je vhodný i pro ty, kteří se poprvé rozhodli připravit na zimu svačinu z „modrých“.

Fondue je známý pokrm ze Švýcarska sestávající z taveného sýra a vína. Překlad tohoto slova z francouzštiny je „roztavit se“. Naše zimní příprava samozřejmě neobsahuje sýr, ale určitě se vám „rozpustí v ústech“. Zveme vás, abyste si s námi připravili neobvyklý a lahodný recept na domácí svačinku z lilku.

Takto připravený moldavský lilkový salát lze použít jako zeleninovou přílohu nebo jako samostatné jídlo.Kromě toho lze lilky v moldavském stylu stočit do sklenic a použít jako slanou svačinku kdykoli během roku.

Solené lilky s česnekem, připravené na zimu podle tohoto receptu, se díky technologii vaření získávají bez nadměrného konzervovaného hovězího masa, přičemž si zachovávají další prospěšné vlastnosti, jako jsou vitamíny B, C, PP, draslík, hořčík, fosfor.

V naší rodině jsou marinované plněné lilky se zeleninou jednou z nejchutnějších a nejoblíbenějších úprav na zimu. Zkuste si tento recept jednou připravit, osvojte si přípravu a tato lahodná lilková úprava bude těšit vás i vaše blízké celou zimu.

Tursha z lilku a fazolí je lahodný pikantní předkrm. Připraveno podle tohoto receptu dokonale zachová blahodárné vlastnosti této úžasné zeleniny na zimu. Toto jídlo osloví milovníky pikantních, pikantních okurek. Kyselá ostrá chuť a dechberoucí lahodná vůně udrží každého u stolu, dokud nebude miska s turšou prázdná.

Zavařením lilků s česnekem podle tohoto jednoduchého receptu na zimu po otevření sklenice zjistíte, že se zázračně proměnily v houby. Zkuste se sami stát čarodějkou a proměňte lilky v nakládané houby.