Ovoce

Předpokládá se, že jablka přišla do Evropy ze střední Asie. Za dlouhou dobu lidské spotřeby těchto užitečných plodů se vyvinulo obrovské množství různých odrůd jabloní, které se liší dobou zrání a chutí.

Kdoule je ovocný strom dosahující výšky 5 metrů. Má oválné listy pokryté zespodu chloupky. Plod kdoule je také chlupatý, oválný nebo hruškovitý. Kdoule k nám byla přivezena z Asie. Dnes roste na Ukrajině, v Moldavsku a ve střední Asii. Tato plodina je ceněna pro své voňavé plody a lze ji použít jako podnož hrušní. Tato rostlina se množí semeny, vrstvením a řízkováním. Jeho plody se konzumují syrové a používají se při vaření. Kdoule se používají k přípravě kompotů, náplní do koláčů, džemů, želé a koření do masitých pokrmů.

Citron je oblíbené citrusové ovoce. Jihovýchodní Asie je považována za místo narození citronu. Dnes se citron pěstuje v zemích s tropickým a subtropickým podnebím.

Hořkosladká, kyselá a šokující osvěžující chuť grapefruitu je při prvním vyzkoušení trochu matoucí. A pak se do něj můžete jednoduše „zamilovat“ jako do čokolády. Ale kromě neobvyklé chuti a vůně je také zásobárnou vitamínů, minerálů, aminokyselin a dalších užitečných látek.

Homérova legendární „Odyssea“ se zmiňuje o podivuhodných plodech dozrávajících v zahradách perského krále. Těmito plody byly hrušky, kterými dnes už jen těžko někoho překvapíte.

Meruňka je ovocný strom patřící do rodu švestek, čeledi růžovitých. Plodem stromu je meruňka, jasný, oranžově žlutý semenný plod s měkkou, šťavnatou dužninou a sladkou nebo kyselou chutí.

Historie seznamování lidí s divokou broskví začala před 4 tisíci lety ve vzdálené Číně. Pěstováním a péčí o tyto nádherné stromy Číňané broskev pěstovali a v této podobě se rozšířila v Indii, Íránu a mnoha asijských zemích. Díky Alexandru Velikému se broskvová kultura dostala do jihoevropských zemí a později do střední Evropy. Broskvoně ale nejlépe rostou v zemích s tropickým klimatem, které jsou největšími vývozci na světě – Čína, Indie, Itálie, Řecko.

Švestka je ovocný strom patřící do čeledi růžovitých, podčeledi švestek nebo mandloní. Plodem stromu je švestka, která může být malá, střední nebo velmi velká, barva zralých plodů je modrá, tmavě fialová nebo téměř černá (záleží na druhu stromu).

Třešeň je keř nebo nízký strom, ne vyšší než 7 metrů, z čeledi růžovitých, patřící do rodu švestek. Jeho plody jsou kulatého tvaru a tmavě červené barvy. Třešně jsou originální svou strukturou: jasná, lesklá skořápka ukrývá lahodnou, šťavnatou dužninu a malou pecku.

Třešeň je dřevina a patří do čeledi Rosaceae. Svůj název dostal z anglického „cherry“. Ale názor, že třešně vznikly v důsledku šlechtění třešní, je mylný.