Brusinky ve vlastní šťávě bez cukru.

Recept na tento zdravý brusinkový přípravek se bude hodit těm hospodyňkám, které chtějí co nejvíce zachovat vitamíny přítomné v bobulích a mají důvod dělat přípravek bez cukru. Brusinky ve vlastní šťávě si zachovávají téměř všechny prospěšné vlastnosti čerstvých bobulí.

Ingredience: brusinka

A tak k přípravě stačí jen čerstvé brusinky.

Jak vařit brusinky ve vlastní šťávě na zimu.

Brusinka

Pro přípravu brusinek ve vlastní šťávě je třeba bobule důkladně omýt a poté roztřídit. Základem přípravy se stanou krásné a hladké plody, částečně nezralé nebo natrhané se použijí na výrobu šťávy.

Vymačkejte šťávu z nekvalitních bobulí.

Celé brusinky dáme do připravených sklenic.

Zralé bobule zalijeme šťávou v poměru 3 díly šťávy a 7 dílů brusinek.

Pošleme obrobek do ohně.

Když začne vykazovat známky varu, rychle ji nalijte do čistých sklenic a vložte do sterilizačního zařízení. Sklenice o objemu 1 litr se zpracovávají gravitací po dobu 10 minut, třílitrové válce - po dobu 20 minut.

Poté může být obrobek utěsněn, ochlazen a odeslán ke skladování.

Vzhledem k tomu, že receptura neobsahuje použití cukru, mohou hotové brusinky ve vlastní šťávě bez obav užívat lidé trpící cukrovkou, ti, kteří chtějí zhubnout, a prostě každý, kdo je omezen v konzumaci sladkostí. V zimě lze tento přípravek podávat různými způsoby.Například přidáním medu do šťávy získáte unikátní léčivý nápoj. Bobule také nepřijdou nazmar. Dělají se z nich náplně do koláčů, omáček nebo se zdobí domácí moučníky a dorty.

Brusinky ve vlastní šťávě bez cukru.

Jak vařit brusinky ve vlastní šťávě na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy