Papriky smažené s česnekem na zimu bez sterilizace

Štítky: Konzervace bez sterilizace, Konzervované papriky, Recepty krok za krokem s fotografiemi

Tato příprava smažené papriky na zimu může být nezávislým pokrmem, předkrmem nebo sloužit jako příloha k masovým pokrmům. Vaří se úžasně rychle. Paprika bude chutnat jako čerstvě upražená, s příjemnou štiplavostí, šťavnatá a zachová si sytou barvu.

Ingredience: voda, pálivá paprička, rostlinný olej, cukr, Paprika, sůl, ocet, česnek
Čas na záložku: Léto, Podzim

Ingredience:

sladká paprika 1 kg,
ocet 15 g (1 polévková lžíce),
česnek 2 stroužky,
rostlinný olej,
cukr 75 g (3 polévkové lžíce),
sůl 10 g (1 lžička),
voda,
volitelné - kousek feferonky.

přísady pro přípravu pepře

Tyto produkty jsou určeny pro přibližně 1 litrovou sklenici.

Jak vařit pečené papriky bez sterilizace

Při zahájení zavařování papriku dobře omyjeme, nožem vyřízneme stopku a zbavíme semínek.

příprava pepře

Ke dnu banky přidáme prolisovaný česnek, sůl, kousek feferonky, ocet, cukr.

Na jednom hořáku dejte vařit vodu a vedle na druhém hořáku rozpalte pánev s olejem.

Papriky opečte na oleji ze všech stran dozlatova, vložte do sklenice a přitlačte lžící. Při smažení buďte opatrní: stříkající horký olej vám může popálit ruce.

orestujte pepř

Zavařovací sklenici naplňte smaženou paprikou až po ramena a zalijte vroucí vodou.

Srolujte železné víko a zabalte jej do deky, dokud zcela nevychladne.Pokud nemáte vlastní sklep, pak budou takové konzervované papriky v náplni dokonale uchovány při pokojové teplotě.

příprava pepře

Konzervované potraviny lze touto metodou svinout během okamžiku; nevyžaduje to mnoho povyku. Pokud jste příznivci jednoduchých a chutných zeleninových úprav na zimu, pak určitě vyzkoušejte pečené papriky s česnekem podle navrženého receptu.

Papriky smažené s česnekem na zimu bez sterilizace

Jak vařit pečené papriky bez sterilizace

Kategorie

Nedávné záznamy