Banánový sirup: jak připravit dezertní pokrm z banánů a léku proti kašli

Jaké banány zvolit do sirupu

Musíte si uvědomit, že banány jsou poměrně vysoce kalorický produkt, takže pokud přísně sledujete svou postavu, je lepší vzít si na sirup mírně nezralé ovoce se nazelenalou slupkou.

Můžete použít i plně vyzrálé ovoce. V tomto případě byste měli věnovat zvláštní pozornost pokožce. Měl by být jednotně žlutý, bez tmavých skvrn nebo teček. Banány by měly být na dotek pevné.

Po odstranění slupky se dužina prohlédne a všechna ztmavlá a pohmožděná místa se vyříznou. Mimochodem, nezapomeňte banány před vařením umýt. Je lepší to udělat s lehkým mýdlovým roztokem.

Mnoho lidí zmrazuje banány, aby je zachránili před znehodnocením.Z těchto plodů si můžete vyrobit i lahodný sirup. Hlavní je, že banány jsou zmrazené bez slupky.

Kanál „Encyklopedie zdraví, mládeže a krásy“ vám řekne o prospěšných vlastnostech banánů

Jak vyrobit banánový sirup

Lahodný dezert se připravuje z půl kila oloupaných banánů, dvou sklenic teplé vařené vody a stejného množství krupicového cukru. Cukr lze nahradit práškem.

Oloupané banány rozemeleme na kaši. K tomu použijte jemné struhadlo, kovové sítko, ponorný mixér nebo kuchyňský robot.

Vzniklou kaši posypeme cukrem, zalijeme vodou a důkladně promícháme. V zásadě lze sirup po rozpuštění zrnek krystalového cukru považovat za hotový, ale zkušení kuchaři doporučují umístit nádobu s banánem na 4–5 hodin do lednice.

Poté se důkladně promíchaný sirup nalije do čistých lahví a uzavře víčky. Tento dezertní pokrm lze skladovat v chladničce ne déle než týden.

Mražený banánový sirup

Tři zmrazené, oloupané ovoce se vloží do mixéru, zakryje se sklenicí hnědého nebo běžného cukru a nalije se 2 sklenicemi vroucí vody. Směs šlehejte do hladka 3 minuty. Zcela vychladlý sirup se umístí na 1 hodinu do hlavní komory chladničky a poté se použije podle vašeho uvážení.

Jak diverzifikovat banánový sirup

Do banánového sirupu můžete přidat koření. Budou schopni diverzifikovat chuť hotového pokrmu a učinit jej neobvyklým. Co můžete přidat do banánového sirupu?

Může to být vanilkový nebo hnědý cukr. Ten dodá hotovému pokrmu lehký karamelový tón. Můžete přidat i špetku mleté ​​skořice nebo kardamomu.

Banánový sirup s přídavkem dužiny z jiných bobulí se ukazuje jako neuvěřitelně chutný.K banánu se nejlépe hodí jahody nebo maliny.

Experimentujte a váš banánový sirup bude pokaždé jiný!

Banánový sirup na kašel

Suchý kašel s obtížným hlenem lze zmírnit banánovým sirupem.

K tomu se jeden banán rozdrtí na kaši jakýmkoliv vhodným způsobem. Poté se hmota nalije půl sklenicí horké vařené vody. Po vychladnutí nálevu na teplotu 60 C° přidejte do banánového sirupu 1 lžičku medu.

Léčivý banánový sirup se užívá 3x denně půl sklenice. Sirup skladujte v lednici.

O dalších způsobech léčby kašle pomocí banánů se můžete dozvědět z videa z kanálu Culture of Prosperity.