Rychle kandované pomerančové kůry aneb jednoduchý recept, jak si kandované pomerančové kůry vyrobit doma.

Kandované pomeranče jsou přírodní sladkostí a originálním dezertem, který je zdravý a mimořádně chutný. Nejcennější ovoce pochází z kandované pomerančové kůry. Existují jednoduché recepty na zázračnou přeměnu kůry citrusů ve sladkou a aromatickou pochoutku a dají se připravit rychle, v běžných domácích podmínkách.

Ingredience: pomerančová slupka, cukr

Jak vyrobit kandovanou pomerančovou kůru.

Šťavnatý pomeranč

Přípravu začneme nejzákladnějším způsobem - pomerančovou kůru nakrájíme na nudličky nebo kousky a vaříme 10 minut.

Poté jej budete muset scedit v cedníku a v sirupu povařit dalších 10 minut.

Nechte kůrky vychladnout a nasytit cukrem po dobu 10 hodin.

Vaření opakujeme 3x, po posledním přelijeme pocukrované kůrky do cedníku.

Sirup můžete použít dle potřeby a budoucí kandované pomeranče dejte na síto a sušte v troubě při 40°C, dokud se neobjeví cukrová krusta.

Necháme vychladnout a voňavé kandované ovoce dáme do sklenic, přikryjeme víčky a dáme na suché a nejlépe chladné místo.

K přípravě kandovaného ovoce budete potřebovat na 1 kg kůže: voda - 1 sklenice, cukr - 1,2 kg.

Kandované pomerančové kůry, připravené pro budoucí použití, jsou nepostradatelné pro zdobení dortů, přidávají se do pečiva pro dochucení. To vše je ale možné pouze v případě, že vaše rodina rychle „nezamete“ zářivě oranžové dobroty čajem nebo je nesní místo sladkostí. Ale nemyslím si, že to starostlivou matku rozruší.Kandované pomeranče jsou totiž užitečné jak při psychickém, tak fyzickém vypětí organismu. Jen si připravte více této zdravé pochoutky.

Rychle kandované pomerančové kůry aneb jednoduchý recept, jak si kandované pomerančové kůry vyrobit doma.

Jak vyrobit kandovanou pomerančovou kůru.

Kategorie

Nedávné záznamy